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清明時節吃「艾葉糍粑」-美味又養生,教你怎麼做

春季飲食之—艾葉糍粑

清明時節吃「艾葉糍粑」-美味又養生,教你怎麼做

先來看看艾葉的功效吧

艾葉的功效:

艾葉味辛、苦,性溫;歸脾、肝、腎經;芳香溫散,可升可降;具有溫經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效;主治月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,妊娠下血,泄瀉久痢,濕疹,疥癬,癰腫,痔瘡。灸治百病。

艾葉的功效與作用、功用主治:理氣血,逐寒濕;溫經,止血,安胎。治心腹冷痛,泄瀉轉筋,久痢,吐衄,下血,月經不調,崩漏,帶下,胎動不安,癰瘍,疥癬。 

1.首先去摘艾草葉,只要最上面嫩的部分,因為老了難嚼不好吃。

2.摘回來之後洗干淨,多洗幾次,然後放進鍋裡煮,煮到用指甲掐,變軟為止之後把葉子捏干水,再放冷水進去泡一個晚上,一定要泡一個晚上,這樣苦味才會消失然後第二天再把葉子洗幾次,洗了之後再捏干水

3.准備餡料花生跟芝麻不放油,直接小火炒香香的然後放進保鮮袋,用瓶子攆碎

4. 捏干水的艾草葉

5. 花生和芝麻攆碎之後撈白糖,ok了

6. 把捏干水的艾草葉剁細細小小的

7.朵好的艾草葉和白糖一起煮,知道白糖全部融化

8. 白糖跟艾草葉融化在 一起了

9. 把糯米粉和艾草葉和在一起

10. 和好之後就是這樣

11. 把摘回來的菠蘿葉洗干淨待用

12. 自己看圖吧。

清明時節吃「艾葉糍粑」-美味又養生,教你怎麼做

13. 第一個完成

14. 半個小時後的成果。

15.上鍋隔水蒸40分鐘後就可以吃了。 

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多少人拚命掙錢存款再又把錢轉存到醫院!都說很無奈卻從不反思…想要健康。為了以後生活的質量,不要光拚命賺錢,要注重我們的身體健康!為了自己的健康多留意身體的變化。

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