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家長們請注意 小零食 大隱患

最近一種小食品是火了起來,其實它早就火了,在一些學校附近的食品店,經常能夠看到它的身影,那就是辣條。它很便宜,俗稱「五毛食品」。然而就是這樣一種不起眼的零食,其消費群體卻數以百萬計,在學校附近和網路上賣得熱火朝天,幾乎出現在所有菜市場和小賣部的貨架上,被網民稱為「史上最牛零食」,主要面對的消費群體就是來組全國各地的中小學學生們。事實上,不管學名是叫「麵粉熟食」還是「調味面製品」,辣條的原料都很簡單,無外乎是由「麵粉、辣油和食品添加劑」製成的。但記者在辣條生產聚集地河南調查的時候卻發現,辣條生產車間的衛生情況非常糟糕。而就在上個月,江西九江市一名三歲女童和一名兩歲男童因嘴巴潰爛,無法正常進食,而罪魁禍首,竟然就是這五毛錢一包的辣條。

 

家長們請注意 小零食 大隱患

眼前這個男孩就是波波,還不到兩歲,來自江西九江武寧縣,從他痛苦的表情中可以看出,他渾身難受,正在發高燒,而且嘴巴有潰爛。波波由於及時送往醫院,情況還算樂觀,可是大他一歲的表姐,景景的情況卻要糟糕得多。景景的家人立即把她轉往武寧縣人民醫院,但在那裡,景景的情況變得越來越糟。

景景的爸爸告訴記者,目前九江市婦幼保健院的主治醫生告訴他們,姐弟倆百分之六十的可能性是得了川崎病,院方也按照了川崎病的治療方案,在給姐弟倆治療。我們從景景的家人那裡了解到,景景和波波是表姐妹,過年期間,倆人幾乎都是在一起玩耍,吃的東西也很多,癥狀應該是與倆人平時接觸或者吃的東西有關,但具體是吃了什麼活著接觸了什麼,他們也不清楚。

川崎病,又稱皮膚粘膜淋巴結綜合症。據孩子的媽媽張女士介紹,她們平時在外面打工,孩子都是在家裡由爺爺奶奶或外公外婆看管,平時喜歡拿錢去村裡的小店買5毛或1元錢一包的辣條等零食吃,由於經常吃這些零食,最終出現感染導致嘴巴潰爛,現在無法正常進食,已經5天滴米未下肚,只好靠打點滴維持。

記者在河南一家辣條生產廠家暗訪發現,生產車間的衛生情況令人堪憂。在河南通許縣工業園,一家辣條廠生產車間門口,一個大鐵桶里裝滿散發奇怪氣味的紅黃色黏稠液體,已經結塊。車間里的生產女工去廁所回來,未經任何消毒,就繼續進行加工。而在包裝車間,近百名包裝辣條的女工,沒有人帶口罩和手套,有些女工的手已經潰爛發炎。這樣生產的辣條衛生能達標嗎?該辣條廠的負責人承認,食品微生物監測,經常會不合格。為了躲避懲罰,這個企業經常會把不合格產品運到農村銷售。

備受聲討的辣條,就是劣質「五毛零食」的代表。事實上,學校周邊在售的「五毛零食」遠不止辣條一種。一些以「辣條子」、「脆皮炸雞」、「烤魚片」為代表的低價食品,大多五毛錢到一塊錢一包,貴的不超過三塊錢,價格非常便宜。很多學校的周邊,都聚集著這樣一些賣食品的攤販,這些食品攤販瞄準的就是孩子們,他們所售賣的披著「隱形面紗」的「人氣小零食」,顏色鮮艷、香味濃郁,再加上價格低廉,深受孩子們的喜愛。然而這些「五毛零食」大多來歷不明,外包裝上找不到生產日期、生產廠名、廠址及保質期等信息,且含有大量添加劑和過量食用鹽,存在嚴重的安全隱患,令家長們感到擔憂。那麼,這些看起來花花綠綠看似美味的小零食,裡面裝的究竟是什麼,孩子們吃下的又到底是什麼呢?在河北一所小學門口,記者對食品攤販進行了暗訪。

家長們請注意 小零食 大隱患

在河北省的固安縣,記者正趕上一所小學放學,一大群孩子湧進了距離學校幾百米遠的這個小商店。走出小商店的時候,每個孩子手裡都拿著至少一到兩樣小食品。孩子們告訴記者,這些小零食都很好吃,味道是酸酸甜甜的,或又辣又甜的。小零食的價格很便宜,每樣都在5毛錢左右。小商店的老闆一邊維持著孩子們買東西的秩序,一邊忙著收錢、數錢。

像這樣的場景在學校附近並不少見。在另一所小學門口,記者看到兩家小超市就開在學校旁邊,放學后,成群結隊的孩子不斷湧進超市購買零食。孩子們愛買的多是5毛錢左右的油炸面製品,膨化食品以及糖果和果味飲料等。他們告訴記者,父母給他們每天1到5元的零花錢,他們基本都用在了買零食上,每天少則買一、兩樣,多則可以買將近10樣。小超市老闆告訴記者,這些小零食很受孩子們歡迎,他們一般都去批發市場進貨。記者來到縣城一家批發市場。

批發商對於這些小零食的生產信息表示不清楚,但他們非常清楚的卻是,自己肯定不吃這些食品,也不會讓自己的孩子吃。

批發商為什麼不吃自己賣的東西呢?他們所說的電視里經常曝光的這些食品到底都是些什麼東西呢?記者發現這些5毛食品很多都包裝簡陋。這瓶液體從標註的信息看,是一種液體口香糖,吃的時候直接對著嘴進行噴射,這種叫「手雷」的液體口香糖只在12瓶裝的整包包裝里放了一張小紙片,寫著生產廠家是「潮安縣庵埠鎮梅溪新光食品廠」。記者在國家食品藥品監督管理總局的官網和當地的工商部門對這個廠家進行了查詢,都沒有找到有關這個廠家的任何信息。而這些飲料有的僅從肉眼看就能看到噴嘴口已經有了一些黑斑。

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記者在批發商和小超市買回了20樣孩子們最喜歡吃的零食,隨後在國家食品藥品監督總局的網站上對這20樣食品依次進行了查詢,發現竟然有11家食品的生產企業都查不到。這樣的食品除了存在著食品衛生方面的風險,更讓人擔心的是,這些食品的生產廠家屬於非法企業,更是無法知道他們到底添加了些什麼東西。在校園周邊的這些5毛食品中,這些偽造了廠名和食品生產許可證的非法食品讓人憂心。那麼一些有著正規生產廠家的5毛食品情況又如何呢?記者在剩下的有正規廠家和食品生產許可證的8樣食品中隨機抽取了一種名叫「開胃絲」的調味面製品,送到國家食品檢驗中心,技術人員隨機檢測了3個項目,發現該食品的甜蜜素含量超過了國家標準。

專家告訴記者,過量食用甜蜜素,對人體的肝臟和神經系統都將造成危害,特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和小孩,危害就更加明顯。而除了甜蜜素超標,這類食品在歷次的清查監測中還集中存在著超量使用防腐劑、和濫用色素等問題。

儘管這些價格低廉的5毛食品在專家的眼裡存在多種隱患,可對於商家和企業來說,這卻是賺錢的好機會。除了開發商和零售商,靠著這個賺的盆滿缽滿的還有食品生產廠家。

記者調查后發現,「五毛零食」的名稱更是五花八門,「特侖酸」、「牛仔棒」、「小牛排」、「櫻桃小丸子」、「帝王蟹」等,這些「五毛食品」的共同特點是,都含有大量非法或者超量使用的食品添加劑,威

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