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枸杞子的功效與作用及食用方法

枸杞是壹種藥食同源的保健品,可以說枸杞子不僅食用價值很高,而且藥用價值也是相當高的,吃枸杞子有強健身體的作用,有促進機體的免疫力,可以起到壹個滋陰補腎的作用,同時對於經常用眼壹族的朋友來說,日常吃枸杞子還可以起到壹個清肝明目的作用,總之吃枸杞子對人體的健康有很大的幫助。

枸杞子的功效與作用及食用方法

正因為吃枸杞子對人體的健康有很大的幫助,因此日常生活中很多人都非常喜歡吃枸杞子,那麽枸杞子除了泡水喝,燉成湯喝還有哪些養生功效呢?

功效:

補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的功效,並應用於臨床。作用:1、抗脂肪肝的作用寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細胞內沈積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害後之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由於其中所含的甜菜堿所引起,後者在體內起甲基供應體的作用。2.擬膽堿樣作用枸杞的水提取物靜脈註射,,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用,對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。3、副作用枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由於它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

1.由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

2.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。

3.它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設,凡身體健康無虛證者,不宜應用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補虛藥,以防「閉門留寇」。4.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。

5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。

怎麽樣吃枸杞子對人體的健康有很大的幫助,因此日常生活中壹定要多吃枸杞子,同時壹次性不要吃太多的枸杞子了,如果壹次性吃太多的枸杞子的話,也會引起其它的並發癥的,壹次性吃枸杞子以20粒為宜。

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