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一開始以為是很普通的壽司製作教學,看到造型完成時大家都邊感謝邊開始做起來!

根本沒人可以捨得吃下去吧!

說起壽司當然就會想起日本,日本的壽司可以說是全世界著名的。雖然壽司屬於生食,但是當人們食用的時候卻一點都感覺不出腥味。然而看似複雜的壽司,製作起來卻出乎意料的簡單。現在就給大家介紹一下引起大家熱愛的錦鯉壽司的製作方法。

準備好材料一起來試試看看吧!

 

▼1. 材料準備

壽司飯:米、醋15g、糖10g、鹽5g

壽司:花枝(菱鰭烏賊效果更好),香辣鱈魚子,海苔,2-3隻蝦,一根黃瓜,2個櫻桃蘿蔔,黑芝麻。

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▼2. 先將大米洗淨,放入電鍋中煮成飯。

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▼3.  將準備好的蝦,剝皮去頭,用牙籤串好之後,放入開水中煮熟。

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▼4. 用刀將煮好的蝦切開,然後備用。

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▼5. 然後將櫻桃蘿蔔去根去葉,再用刀雕工成如圖所示。

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▼6. 花枝肉切薄,然後用刀在其表面輕輕切出紋路,備用。

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▼7. 之後是黃瓜,將黃瓜切成如圖所示,備用。

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▼8. 用湯匙將鱈魚子刮出,備用。

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▼9. 將醋,糖,鹽混在一起,然後放入鍋中,微火攪拌融化。然後再放進之間煮好的米飯中,混勻。

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▼10. 將米飯捏成小塊,然後再用事先準備好的材料,一點點拼出想要的形狀,如蝦,錦鯉等。

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▼11. 做好了之後就是這種形態了!是不是很漂亮?

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▼更詳細的製作過程,請參考一下影片。

https://www. youtube. com/watch?v=QIqMp-erjvg

 

真的是太美了!這哪是食物,明明就是一個藝術品!做好了之後誰還捨得將它們吞下肚呢!但是大家有沒有發現,這個樣的藝術品製作起來卻一點都不難!只要你細心,勇於去嘗試,那麼你也可以做出如此美麗且美味的壽司!還在等什麼,快來一起動手做做看吧!也不要忘了分享給你的朋友們喔!

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