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號稱冬天必吃的「平民人蔘」白蘿蔔烹煮後能養肝又排毒,學會這5道料理後我就決定去超市掃貨了!

民間流傳著一句俗語「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」,這是幾輩子的人積累下來的經驗之談。所謂俗語不俗,很多民間俗語裡其實都包含著很多智慧和哲理,有待於我們深入研究和探討。白蘿蔔是冬季的時令蔬菜,裡面富含的維生素和微量元素有助於增強人體免疫力。

 

▼除此之外,白蘿蔔還有一大堆好處,讓你冬天不得不愛上它。

號稱冬天必吃的「平民人蔘」白蘿蔔烹煮後能養肝又排毒,學會這5道料理後我就決定去超市掃貨了!

 

防癌

白蘿蔔含有的纖維木質素,通過提高巨噬細菌、異物以及壞死細胞的功能,加強人體抗癌的能力,因此多吃白蘿蔔的防癌效果最佳。

排毒

白蘿蔔中的維生素及礦物質含量比較豐富,特別是B族維生素和鉀、鎂等可以促進腸胃蠕動,也有助於體內廢物的排出。

 

白蘿蔔要怎樣吃才能發揮最大的作用呢?白蘿蔔不同部位所含的營養成分不同,頂部向下1/3處維生素C含量最高,尾部則有助於消化和增進食慾。

 

▼1. 蜂蜜+白蘿蔔

蜂蜜有潤腸排毒的功效,白蘿蔔裡的膳食纖維也可以促進腸胃蠕動,消除便秘,從而改善皮膚粗糙和粉刺等情況,愛美的女生可以經常吃!

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▼2. 白蘿蔔+海帶

海帶有強大的清腸效果,兩者結合起來不但營養豐富,口感也很不錯喔…而且還有化痰消腫的功效,對預防甲狀腺腫大起到不小的作用。

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▼3. 白蘿蔔+羊肉

羊肉含有豐富的動物蛋白,蘿蔔含有豐富的植物蛋白,兩者可以互補,充分補充人體所需的蛋白質。羊肉較溫熱,而蘿蔔性寒涼,能潤燥清火。這兩樣東西一起吃,在寒熱方面比較平衡。上火的人吃了不會咽喉腫痛,體寒的人吃了也不會拉肚子。

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▼4. 白蘿蔔+梨

白蘿蔔梨煮水能起到殺菌消毒的作用,冬季多飲用的話,還能夠預防感冒的發生,所以建議冬天的時候多喝一些白蘿蔔煮水,能夠殺菌,預防感冒的喔!

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▼5. 白蘿蔔+蔥+薑

薑可以健胃、止痛、發汗、解熱;蔥味辛性溫,能通陽解毒、抑制細菌和病毒,這三種食材合起來對治療風寒感冒有十分顯著的效果!

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吃蘿蔔可預防疾病,有利於身體健康,冬天最佳的時令蔬菜非白蘿蔔莫屬!保證餐桌上隔三差五的有白蘿蔔的身影,整個冬天都不用去醫院排隊了!分享出去,讓更多人知道白蘿蔔的神奇之處吧!

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