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她做出3種顏色的麵糰時引起大家的好奇,看到最後所有人都驚呼「吐司也能時尚」!

感覺很高級餒!

法國人的浪漫情懷和對生活的講究是眾所周知的,但沒想到就連甜點都能做得那麼創新。來自法國的這位Patricia Nascimento日前分享了一個簡單易做的吐司麵包食譜,但創新得很的是,做出來的是豹紋吐司!吐司控和豹紋控趕緊收藏吧!

 

▼首先,第一步要做的是和麵,把普通麵粉、牛奶、活性乾酵母、糖、鹽和成麵團。加入奶油之後取部分麵團分成兩小團,一小團混合牛奶可可粉,另一小團則著混合牛奶和黑巧克力,然後放著發酵一小時。

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▼一小時後可將三團麵粉依照比例分配成粒狀,然後拿布蓋著繼續發酵。

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▼接下來,把三個顏色的麵團搓扁,依照順序捲成條狀,先是可可色麵團,之後包覆上深巧克力色麵團,最後是白麵團。捲好後,把麵條切成兩半。

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▼把切好的條狀麵團放入模型,模擬豹紋的圖案排列好後,就可以放進設定成180度的烤爐,烤上30分鐘左右後把麵包從模型中倒出,待涼後切開便是香噴噴美麗的豹紋吐司了!

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是不是看起來簡單卻高貴呢?舉辦聚會時用來宴客,肯定讓人耳目一新,驚歎不已。又或是擺上一些豹紋吐司和咖啡,享受慵懶的下午茶,肯定感覺也很棒!快分享給朋友們,大家一起把這漂亮的豹紋吐司學起來!

看看這個吧

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