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惡魔主廚戈登拉姆齊親自傳授「2分鐘製作全天然美乃滋」,以為會很複雜的過程居然簡單到爆!

不必再買美乃滋了!

美乃滋,也就是蛋黃醬,是很多人的餐桌上不能缺少的調味品。人們可以在商店中找到不同品牌的美乃滋,但自己製作的話會更加健康。這種醬料的製作方法並不複雜,只要準備好簡單的材料,2分鐘就能做出足夠一週食用的美乃滋!

而且還是由惡魔主廚戈登拉姆齊親自教製作,讓大家都毫無後顧之憂。

 

▼惡魔主廚一開始就呼籲大家不要聽到「美乃滋」就覺得害怕,因為他的食譜絕對沒有不必要的添加物。

惡魔主廚戈登拉姆齊親自傳授「2分鐘製作全天然美乃滋」,以為會很複雜的過程居然簡單到爆!

 

▼你只需準備:蛋黃3個、芥末醬一茶匙、食用油300ml、鹽適量、胡椒粉適量、檸檬1顆。

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▼製作方法如下:

1. 將蛋黃和芥末醬放入攪拌機,攪拌均勻後慢慢加入食用油。

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▼2. 加入食用油的過程中也要慢慢攪拌,當混合物變得黏稠時,可以將剩下的食用油都倒進去。

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▼3. 加入鹽、胡椒和檸檬汁,攪拌均勻後美乃滋就做好了。將它放進冰箱,至少一個星期不會變質。

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▼這就是完整的製作過程。

 

▼家中沒有攪拌機也可以製作美乃滋,這就是手動攪拌製作的方法。

 

使用攪拌機的話,製作美乃滋只需要2分鐘左右,手動攪拌需要花費更多時間,大約5分鐘左右才能完成。喜歡吃美乃滋的人可以準備這些簡單的材料,自己在家中製作,這比購買的產品要健康得多。不過美乃滋熱量太高,食用時一定要適量。分享出去,讓大家都看到吧。

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