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8款好吃到哭的美食,以後天天做給家人吃!

【雙皮奶】

1、把牛奶鍋中煮開,倒入大碗,可看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。

2、拿一個空的大碗中放入二隻蛋清、二勺糖,攪勻至糖溶解。

3、稍涼后,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,奶皮會自己浮起來。

4、隔水蒸十分鐘即可。

8款好吃到哭的美食,以後天天做給家人吃!

 

【香辣土豆片】

1.土豆切厚片,火腿.蒜切片,長辣椒切菱形片,豆瓣醬剁細;

2.土豆入6成熱油炸至外皮變脆撈出,待油溫7成熱,下鍋復炸幾秒撈出,火腿過幾秒撈出;

3.鍋留油,下蒜片.長辣椒炒香;

4.下豆瓣醬炒香,加少量水,所有材料一起翻炒,加鹽.雞精炒勻,撒白芝麻即可。

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【番茄蝦仁】

1.青蝦去頭去蝦線去殼處理凈,放一個蛋清,加入少許鹽入味,加料酒去腥,加生抽抓勻腌制15分鐘;

2.熱鍋涼油入蝦仁炒至變紅盛出;

3.三勺番茄醬加適量水稀釋,蔥姜切末;

4.鍋中留底油入蔥薑末炒香,入番茄醬中小火加熱至微微冒泡;

5.放蝦仁和魔芋絲炒至料汁包裹全身即可。

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【椰奶雞蛋羹】

材料:雞蛋2個,椰子汁1瓶,白糖。

做法:把雞蛋2打入小碗打散,加入少許白糖,然後倒入一碗椰子汁,用保鮮膜封好,再用牙籤扎幾個小孔,大火蒸15分鐘即可

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【番茄火腿蛋卷】

1.先把雞蛋打好,放點鹽、胡椒粉調味。備用;

2.把番茄,洋蔥,火腿切洗乾淨,切生丁;

3.平底鍋中放入油,等油熱了,放入切好的丁,翻炒,放入少量鹽。等燒的8分熟倒入蛋液。鋪均勻。弄成蛋餅的樣子。最後捲起來出鍋。

4.切成一斷斷的就ok了。

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【關東煮】

鍋內燒開水,水開後放入海帶和白蘿蔔,放入適量乾貝素滴入適量醬油和香菇,中小火燉煮20分鐘;再下入豆泡、各種肉丸放入適量鹽,再燉煮15分鐘;最後放準備好的魔芋結和西蘭花,燉煮5分鐘后淋入少量香油即可出鍋。

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【教你做拔絲山藥】

1、山藥去皮切塊,拍上少許干澱粉;把雞蛋打入碗內,加麵粉、干澱粉、清水、油調成糊,山藥一一放入掛糊;

2、倒油燒熱,炸至金黃脆硬時撈起瀝油;

3、將鍋洗凈,加清水、白糖,小火炒至金黃起小泡時,放入山藥炒勻,盛盤。

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【烤土豆小肉餅】

1、豬肉末200克加10克烤肉料抓勻,腌制十五分鐘。

2、四個土豆切成土豆夾,加烤肉料25克抓勻,加色拉油拌勻,腌制十五分鐘。

3、把肉夾入土豆夾中。

4、烤盤鋪錫紙,

5、烤箱預熱,200度烤40分鐘(每隔10分鐘刷下腌剩的汁液,最後一次撒上芝麻)即可。

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這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,