首頁 » 生活 » 干燒鮁魚

干燒鮁魚

干燒鮁魚

干燒鮁魚

收藏

85010瀏覽 / 486收藏

健康功效:

鮁魚:止咳、平喘、補氣
大蔥:通陽、解毒、活血
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

干燒鮁魚鮁魚2條相剋食物

干燒鮁魚大蔥半段相剋食物

干燒鮁魚姜3片相剋食物

干燒鮁魚八角1個

干燒鮁魚花椒1茶匙

干燒鮁魚桂皮2小塊

香葉2片

五香粉1/2茶匙

干燒鮁魚白糖1湯匙相剋食物

白酒1湯匙

干燒鮁魚生抽3湯匙

干燒鮁魚老抽1茶匙

鹽1.5茶匙

菜譜做法:

  • 干燒鮁魚

    1.鮁魚洗乾淨后切成2厘米厚的塊。

  • 干燒鮁魚

    2.大蔥切小段,姜切成片。

  • 干燒鮁魚

    3.八角、花椒、香葉、桂皮裝入調料包中備用。

  • 干燒鮁魚

    4.鮁魚段用蔥、姜、2湯匙生抽、1茶匙鹽和1/2茶匙五香粉腌制3小時以上(腌制一夜更入味)。

  • 干燒鮁魚

    5.腌制好的鮁魚瀝干水分,下鍋炸至肉發緊。

  • 干燒鮁魚

    6.撈出控油。

  • 干燒鮁魚

    7.另起鍋,鍋中放水,水開後放入準備好的調料包,大火煮3分鐘。

  • 干燒鮁魚

    8.再放入1湯匙生抽、1茶匙老抽、1湯匙白糖和1/2茶匙鹽,大火燒開。

  • 干燒鮁魚

    9.放入炸好的鮁魚塊,改中小火慢慢煨制,收干湯汁即可。

用手機看這道菜做法

菜譜小貼士:

腌好的魚塊一定要瀝干水分,或者用紙巾吸干水分再炸,否則油會嘣。

美食知識:

 花椒怎麼做才麻天寒巧吃薑驅寒防燥又美容過度攝入生薑存在4危險鬼子姜的腌制方法 更多>>

菜譜標籤:

 鮁魚的做法大全大蔥的做法大全 干燒 更多>>

本菜譜由不超過上傳

看看這個吧

寶寶長高吃什麼最有效

導讀:寶寶長高吃什麼最有效?很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子的成長。大豆是公認的高蛋白食物。帶你看看小孩長高吃什麼最有效。

女網友分享”女朋友”VS”妻子”的心態差異,真的讓人很有感觸!!!

這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,