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只要「叮」一聲,今天的菜就做好了

只要「叮」一聲,今天的菜就做好了

趕時間或是犯懶的時候,總想以最快的速度做好飯,要是吃完飯能不用洗油膩的鍋就更好了!那麼今天我們只需要一台微波爐,「叮」一聲就能做出同樣美味的菜式,看看都有些什麼吧。番茄蝦只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:鮮蝦、料酒、番茄醬、蒸魚豉油、生抽、白糖、植物油、小蔥、薑片、香菜
做法:1.鮮蝦洗凈后,剪掉蝦須、蝦刺;用牙籤在蝦背第二指節處挑出腸線,鮮蝦全部處理好后,再清洗一遍,拭去多餘的水分后,調入料酒、蒸魚豉油、生抽、番茄醬、白糖;2.蔥段,薑絲備好;微波爐用的容器里,調入適量植物油,1勺就夠了,然後放入蔥段、薑絲;將容器放入微波爐里,高火1分鐘;3.將容器取出來,將蝦放進去,盡量平鋪,不要重疊;覆上保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個洞,將容器放進微波爐;高火加熱2.5分鐘,將容器端出,小心地撕掉保鮮膜,拌入香菜即可。香辣紅酒雞腿只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:雞腿、生抽、烤肉料、紅酒、黑胡椒粉、孜然粉
做法:1.準備好雞腿、調味料,生抽倒入雞腿中,拌勻,孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入紅酒調勻,調好的腌料倒入碗中,充分將雞腿揉,裝入保鮮袋,入冰箱腌制24小時入味;2.腌好的雞腿放入微波烤盤,烤盤送入微波爐;調至微波烘烤檔,烤5分鐘,取出翻面;再烤5分鐘,刷上一層調料,再烤5分鐘即熟。
豉汁排骨只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:排骨、豆豉、料酒、生抽、白糖、生粉、油、鹽、 胡椒粉、姜、蒜
做法:1.排骨洗乾淨,洗掉血水,斬成小塊,放進一個盤子里,放入姜和蒜,加上一勺料酒、一勺豆豉、一勺生抽,半勺白糖半勺生粉,半勺油,少許的胡椒粉,攪拌均勻,加入少許水;2.用保鮮袋把盤子蓋好起來,把袋口打個結,把盤子放入微波爐,高火加熱7分30秒即可。咖喱雞塊只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:雞塊、土豆、胡蘿蔔、咖喱油、鹽、料酒
做法:1.雞塊洗凈浸泡1小時去除血水和雜物,中間換水幾次,沖洗乾淨瀝干水分,加鹽和料酒腌制30分鐘。土豆胡蘿蔔去皮切塊,腌好的雞塊放入樂葵料理碗中,加入咖喱油拌勻;2.放入微波爐700W高火5分鐘,取出加入土豆胡蘿蔔塊拌勻,可以根據口味再加入少量鹽;
3. 再放入微波爐700W高火5分鐘,取出攪拌一下,繼續5分鐘即可。清蒸鱸魚只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:鱸魚、蔥、薑片、鹽、米酒、油、米醋、番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、熟玉米、熟青豆、胡蘿蔔碎
做法:1. 魚收拾乾淨后,內外抹鹽,肚皮里填蔥葉、薑片,淹半小時;2.延魚腹刨開,攤平魚肉,兩邊各切成數條,中間脊背部分別切斷;淋兩茶勺米酒、幾滴香油、兩滴米醋,加半杯水,裝入微波盤中。高火加熱8分鐘;3.時間到后,用微波盤內蒸魚流出的魚汁,加番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽,勾成芡汁,均勻的澆在清蒸好的魚上,點綴上熟玉米、熟青豆、胡蘿蔔碎即可。鹽酥雞只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:雞胸肉、鹽、五香粉、澱粉、麵包糠、花椒粉、辣椒粉、料酒、食用油
做法:1. 雞肉去皮切小方丁,加料酒、鹽、五香粉、辣椒粉、澱粉、一勺油腌半小時
每粒分別裹麵包糠,擺入玻璃盤或瓷盤,每粒不要重疊;2.微波高火三分鐘后拿出翻個面,繼續高火30秒,最後撒上一些花椒鹽和芝麻即可。蒜蓉肉末蒸茄子只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:長茄子、豬肉餡、香菇、蒜、蔥、干辣椒
做法:1. 豬肉餡、香菇末、蒜末拌在一起,放適量料酒、醬油、蚝油、鹽、胡椒,攪拌均勻;2.茄子對半切開,茄肉上划幾條深溝但是不要切斷。在茄子肉上撒一層鹽,再把整個茄子塗一層油,把餡料填到茄子的溝里及平鋪到茄子平的那一面上。3.肉上均勻地撒蔥末和干辣椒末,放到微波爐里大火轉8分鐘即可。黑椒南瓜只要「叮」一聲,今天的菜就做好了原料:南瓜、鹽、糖、黑胡椒粉
做法:1. 南瓜洗凈去皮,切均勻小塊,放入微波容器中微波高火四分鐘;2. 取出南瓜,拌上調味品即可。

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