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18個會讓抹茶控內心小宇宙熊熊燃燒的「超濃厚抹茶甜點」,原來不用飛到日本就可以吃到這些美味!

你是不是一個朋友口中的「抹茶控」呢?只要看到餐廳有賣抹茶的餐點,就一定會點來吃吃看?雖然日本可以說是抹茶控的天堂,但近幾年來不但很多日本抹茶店家來台灣展店,台灣本土也研發了許多抹茶的食物喔!快來看看來有哪些抹茶美食是你沒有嘗試過的吧!

 

▼1. 抹茶千層派。

抹茶千層派的重點就是酥脆的派皮搭配抹茶和紅豆的內餡,咬下去的口感妙不可言,每一口都讓抹茶控大滿足!

18個會讓抹茶控內心小宇宙熊熊燃燒的「超濃厚抹茶甜點」,原來不用飛到日本就可以吃到這些美味!

 

▼2. 抹茶蕨餅。

抹茶蕨餅的定番搭配就是黃豆粉跟餡蜜了,嚐起來不會太甜,但又帶有濃濃的抹茶香。

18個會讓抹茶控內心小宇宙熊熊燃燒的「超濃厚抹茶甜點」,原來不用飛到日本就可以吃到這些美味!

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▼3. 抹茶生乳酪塔。

抹茶搭配一層生乳酪跟一層卡士達醬,品嚐起來格外細膩,但層次又相當豐富,是個讓人很容易就不小心愛上的甜點。

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▼4. 抹茶鐵板熱蛋糕。

在烤熱的鐵板放上抹茶蛋糕跟抹茶冰淇淋,再淋下抹茶,瞬間就會有種冰火五重天的感受!要淋的那一刻總是讓人萬分激動啊!

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▼5. 抹茶鯛魚燒。

鯛魚燒是日本的傳統美食,抹茶控當然要選擇抹茶口味的鯛魚燒啦!裡頭滿溢的抹茶卡士達醬搭上鯛魚燒麵粉的香氣,怎麼吃怎麼過癮!

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▼裡頭直接是宇治金時內餡的鯛魚燒也很讚!

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▼6. 抹茶白玉拿鐵。

甜而不膩的白玉、紅豆、抹茶這三者可以說是定番搭配了,在乘好的白玉紅豆餡上一口氣淋下抹茶拿鐵,這瞬間的香氣是讓人沒辦法招架的!

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▼7. 抹茶蜜紅豆寒天。

搭上黑糖蜜的抹茶甜點,適宜的抹茶冰淇淋甜度,加上底下的寒天中合,整體口味不會太甜,又夠有抹茶的風味。

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▼8. 宇治金時冰淇淋。

香氣濃郁的抹茶冰淇淋,殘留顆粒狀的紅豆餡,這根本是夏日時的夢幻逸品啊!

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▼9. 白玉抹茶起司蛋糕。

經典的白玉抹茶跟半熟起司蛋糕結合,成為一種吃起來很有趣味的甜品,一次滿足起司控跟抹茶控的愛好!

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▼10. 抹茶生乳酪蛋糕。

不只下層的抹茶生乳酪美味,上層濃稠香的抹茶醬更是讓人食指大動,切開後的剖面厚度也讓人很滿意。

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▼11. 抹茶蛋糕卷。

一樣以卡士達、抹茶凍做為內餡,外面則是抹茶口味的海綿蛋糕,一口咬下去滿嘴抹茶香,口感也很滋潤,非常適合當下午茶點心。

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▼12. 熔岩抹茶蛋糕。

令人覺得自己快要小宇宙爆發的一款甜點!抹茶蛋糕一戳開就流出抹茶內餡,看著看著口水也會跟著流出來!

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▼13. 抹茶總匯。

一杯就有很多滋味的抹茶總匯,可以一口氣吃到抹茶寒天、霜淇淋、玉米片、抹茶生巧克力跟抹茶冰淇淋,口味非常豐富。

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▼14. 抹茶生巧克力塔。

烤的酥脆的外皮包覆裡頭濃郁的抹茶生巧克力,再淋上滿滿的抹茶醬並灑上抹茶粉,適合重度抹茶控的人品嚐!

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▼15. 抹茶醬蛋糕卷。

這款除了裡頭的蛋糕是抹茶味外,重點一樣在淋上去的抹茶醬,看到抹茶醬緩緩流下來就是一種享受啊!

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▼16. 抹茶鬆餅。

抹茶控不會只要求鬆餅的冰淇淋是抹茶口味,鬆餅本身也要是抹茶口味才行!烤得香香酥酥的抹茶鬆餅,配上濃濃的抹茶冰淇淋才夠味啊!

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▼17. 抹茶千層蛋糕。

千層蛋糕就是越細膩、越多層,就會越好吃的蛋糕。薄透的餅皮加上堆疊的抹茶,嚐起來的味道很淡雅,可以仔細欣賞其中的抹茶味道。

18個會讓抹茶控內心小宇宙熊熊燃燒的「超濃厚抹茶甜點」,原來不用飛到日本就可以吃到這些美味!

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▼18. 抹茶蒙布朗。

以抹茶做出蒙布朗口感的蛋糕,切開來裡頭也是滿滿的抹茶,味道簡單卻很好吃,一不小心就會瞬間嗑完了~

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抹茶的魅力不但在於它有芬芳的茶香,吃起來不會太甜,跟白玉、紅豆、黑糖蜜等元素也都非常搭調,能變換出多種料理,才會讓抹茶控一吃再吃,完全欲罷不能啊!把這些抹茶的甜點分享出去,不要讓其他朋友錯過這些美食!

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