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15個就算「料理白痴也可以變大師」的巧妙廚房工具!

世界上每天都有數百個新發明是為了讓人類的生活更方便而設計,而且其中充滿了樂趣。通常在料理食物時,經常把環境弄的髒髒油油的,或是讓雙手黏答答,設計師與發明家們找出不少方法可以讓烹調食物更容易,這篇文章的15個方法和設備,相信會讓喜歡下廚的人看完之後馬上問「這要去哪買」。

 

▼1. 切一整塊的牛排或肉類時,要找個東西固定,但太大的時候總還是沒有完美的工具,不妨試試這個夾肉鉗,切的時候容易,還能固定厚度。

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▼2. 用刀子的時候難免擔心切到手,這時候來個保護紙套就不用怕啦。

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▼3. 有點像外面賣麵的概念,一籃籃的分類可以煮熟之外,還可以調整份量,不怕煮多或煮少。

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▼4. 通常切蛋糕是以垂直角度,但如果有特別場合或需求要從側面時,這可是個巧妙的工具。

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▼5. 類似章魚小丸子的模具,中間還有許多小孔可以平均受熱,可口的烤丸子在家就可以做啦。

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▼6. 鍋蓋有時候會黏住打不開,要費很大的力氣,但加根美觀可愛的支撐桿,再也不用煩惱這個問題。

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▼7. 切蛋糕怕的就是一刀下去到處都爛爛的,而且大小不一,這個刀具可以一次解決你的困擾。

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▼8. 烤箱雖然好用,空間還是有限,要讓所有食物都保持熱度,最好的方式就是用這種架子把全部一起往裡面送。

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▼9. 料理時用的圍裙可以防止髒污,不過每次都要洗有點麻煩,要是這種拉鍊式的替換圍裙,就可以不停更換,時常保持清潔。

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▼10. 碗盤架雖然有瀝水功能,不過長久累積之後,下面的底盤有可能充滿髒污,最好的方式就是在中間弄一條排水管直接流到流理槽。

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▼11. 煮乾麵的時候要把水瀝乾,直接倒會怕麵掉出來,或是底層一堆水沒倒乾,這個鍋蓋根本超方便。

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▼12. 把量杯和匙子設計在一起,完美裝好食材需要的份量。

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▼13. 類似有孔鍋蓋的設計,直接加個煮麵食的小漏斗也很方便。

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▼14. 傳統式的攪拌機用久了還是手酸,換個電動的試試看吧。

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▼15. 洋蔥圓圓的很難固定,專屬洋蔥架可以切出完美的切片。

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煮菜本身就是門高深的學問,需要經過後天的練習和技巧,不過要是有了這些巧妙的輔助工具,相信對於初學者來說會是個很方便的幫助,對於老手們來說,可能也解決了一些平時做菜遇到的不方便,對家庭主婦們而言,做菜可以更簡單。快把這篇文章分享出去,讓大家看看這些有趣又實用的烹飪工具吧!

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