首頁 » 生活 » 冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

果真寄語:

雪糕、西瓜、冷飲,各種冰爽元素撲面而來,但外面一根小小的冰棍,其中的添加劑就多達幾十種,想讓家人在夏天吃到安全又放心的冰棍,不妨跟著果真君學學在家自製美味冰棍和冰激凌吧。

紫薯雪糕

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克

做法:

1. 紫薯放入鍋中煮熟,切大塊。

2. 將所有材料投入榨汁機打勻。

3. 打勻的液體倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍即可。

芒果酸奶冰棍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

芒果、酸奶

做法:

1. 芒果去皮,取果肉,切塊。

2. 放入酸奶中,拌勻。

3. 用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。

綠豆冰棍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g

做法:

1. 綠豆用清水淘洗乾淨;乾淨的綠豆放入電飯煲,注入清水。

2. 電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵,煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,攪勻,繼續煮至湯汁濃稠。

3. 晾涼后倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。

火龍果酸奶冰棍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

火龍果、芒果、酸奶

做法:

1. 將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。

2. 芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。

3. 將酸奶果汁倒入冰棍兒模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。

西瓜冰棍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

西瓜一大塊

做法:

1. 西瓜去皮,切大塊,放到榨汁機里榨汁。

2. 將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。

巧克力香蕉冰棍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖

做法:

1.將收集的冰棍木棍用沸水消毒以後晾乾;新鮮香蕉剝皮以後,從中間切開成兩段,將木棍裁成合適的長短,插進香蕉里,做成冰棍。

2. 將所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油紙上,放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。

3. 將切碎的巧克力和黃油放進一個盆里,隔水加熱至溶化,用勺子攪拌至光滑。

4. 將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內,讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。

5.在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻後放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棍即可。

紅豆奶油冰棍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

赤小豆100克、淡奶油200克、玉米澱粉30克、牛奶200、白糖60克

做法:

1.紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用「三開三燜」的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂「三開三燜」就是指將水燒開沸騰后即可關火燜半小時,如此重複3次)。

2. 將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。

3. 牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。

6. 中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。

7. 將做好的冰棍糊放涼后,裝入冰棍盒內,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。

咖啡牛奶雙色冰棍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙

做法:

1. 速溶咖啡加水溶化拌勻,放涼,牛奶加糖拌勻。

2. 將咖啡倒入冰棍模到一半的分量,入冰箱冷凍凍實。

3. 將冰棍模取出,倒入牛奶到滿格,插入冰棍簽繼續冷凍動實即可。

哈根達斯

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

4 個雞蛋(只用蛋黃)、兩袋純牛奶、二兩白糖

做法:

1.把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發,打成乳白色就可以了,就是這個樣子的。當然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會很累,呵呵。

2.把牛奶倒入鍋中,煮至微開

3.將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)

4.將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關火,倒入容器中晾涼

5.把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下,這樣就不會有冰碴了。如果家裡有奶油,可以切1CM左右攪在蛋液里,這樣味道會更香濃。

香香的牛奶凍

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

牛奶、一包棉花糖 、水果

做法:

1、將牛奶倒入鍋內加熱

2、再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化

3、待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用

4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)

5、3個小時后,從冰箱取出后冰淇淋乳酪就做好啦!

自製冰激凌

冰棍雪糕,做的比買的好吃,而且沒添加劑,安全

原料:

250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多點,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄乾如干

做法:

1.牛奶煮點葡萄乾,再晾涼,等葡萄乾漲開了撈出來

2.牛奶里加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼

3.雀巢淡奶油加糖,攪拌機打發。

4.新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會

5.牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中,用手動打蛋器攪一下

6.放冰箱冷凍,40MIN以後,拿出來用打蛋器攪一攪,注意把葡萄乾往上撈

7.再40MIN,再攪,共4次,你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化

8.有一點很重要,從最開始用攪拌機到後來手動,都要保持往一個方向!

9.分裝入冰箱冷凍4小時后

看看這個吧

寶寶長高吃什麼最有效

導讀:寶寶長高吃什麼最有效?很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子的成長。大豆是公認的高蛋白食物。帶你看看小孩長高吃什麼最有效。

女網友分享”女朋友”VS”妻子”的心態差異,真的讓人很有感觸!!!

這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,