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麵包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融,教程共享

麵包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融,教程共享

「麵包誘惑是一顆冰激凌球放在烤過的吐司麵包上。中間的麵包經烤制后口味醇厚,味道香濃而不膩,蘸著冰淇淋吃,外面一圈麵包烤得焦黃,麵包獨特的焦香味與冰淇淋的奶香相互交融,讓食客感到甜蜜和滿足」

標籤: 原味 烘焙 數小時 普通 麵包 烘焙

主料

  • 高筋麵粉 (200克)

  • 牛奶 (100g)

  • 米飯 (100g)

  • 白砂糖 (20克)

  • 鹽 (1.5g)

  • 油 (15g)

  • 奶粉 (5g)

  • 酵母 (3g)

調料

  • 水果 (少許)

  • 巧克力醬 (少許)

  • 奶油 (少許)

  • 黑白配 (2 支)

  • 蜂蜜 (少許)

  • 黃油 (少許)

  • 雪糕 (少許)

廚具

  • 麵包機

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    將米飯和油倒入麵包機內攪拌

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    米飯攪拌完后加入牛奶繼續攪拌

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    把高筋麵粉、白砂糖、鹽、奶粉、酵母全部倒入麵包機與米飯一起攪拌

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    選擇和面程序-按下啟動(和面、發酵、烘烤一布到位)

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    將烘烤完的麵包取出,用麵包刀以方型形狀掏空

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    掏空了的麵包無需浪費,將其切成條狀,不夠的用方包代替

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    將切好的麵包條整齊地放入掏空了的麵包內,刷上蜂蜜+黃油

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    塗完麵包後放入麵包機繼續烘烤

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    選擇烘烤程序,燒色選擇最深顏色

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    麵包烘烤時,我們可以把水果切好備用

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    烘烤好的麵包取出,放一大勺雪糕在麵包中央,擠上奶油填滿麵包內的空間

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    鋪上水果,插上黑白配

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    最後澆上巧克力醬

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    完成啦!

小竅門:

放酵母的時候一定要與油鹽分隔開來,不要相互接觸到,不然會影響整個發酵過程

看看這個吧

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女網友分享”女朋友”VS”妻子”的心態差異,真的讓人很有感觸!!!

這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,