首頁 » 推薦 » 他把豬排加上「2種東西」丟入鍋中就去上班了,回家後的「軟嫩又入味」的模樣讓我立刻把食譜抄下來!
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他把豬排加上「2種東西」丟入鍋中就去上班了,回家後的「軟嫩又入味」的模樣讓我立刻把食譜抄下來!



在現代人的生活中,大家每日的生活所可以用的時間越來越少,忙碌的生活中,如果可以有更便利的方式把時間省下來就可以稍微有一些時間可以休息,而同樣的道理也跟大家每日的三餐一樣,許多人為了省時,就買了現成的餐點回家,但是日子久了,難免會覺得膩,接下來的這種方法,不但簡單又省時,而且還可以讓你吃到美味的餐點喔!

 

▼慢燉鍋(Slow cookery)是一種在國外非常流行的烹煮器具,這是一種插電的烹飪器具,所以不需要利用爐火來加熱。它的設計是一直利用恆溫的狀態將食物燉煮至熟爛。當你擁有這樣的慢燉鍋時,只要把豬排洗乾淨後,直接放入鍋中。

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▼加上雞湯奶油罐頭,還有跟罐頭同等份的水。

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▼然後加入現成的香料包,依照自己的口味來買,如果要吃味道重一點的,就把整包加入。

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▼然後把慢燉鍋打開後,大約燜煮6個小時,你可以在上班前把東西都丟進去,下班就可以完成了。

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▼而利用這樣的方式所烹煮出來的豬肉,不但非常軟嫩,而且十分入味。

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▼來看看影片示範吧!

 

其實利用大家常見的燜燒鍋也可以達到類似的效果,但是成品可能會有稍微的不同,因為慢燉鍋是以恆溫的方式烹煮一整天,所以才可以達到軟嫩又入味的感覺。但是類似的想法,大家也可以利用家中的燜燒鍋來創造出新的方便料理,一起把這個方便又省時的方法分享給大家看看吧!

看看這個吧

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