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5個超簡單步驟輕鬆學會不需神人技巧也能成功作出的「神級牽絲起司歐姆蛋」!

這麼簡單我也做得出來!

歐姆蛋 (蛋包) 是種非常單純的料理,只要一犯錯就會被看得一清二楚,而大多數人因為不知道正確的做法,成功的機率往往很低。但是一位韓國網友卻在Youtube上分享了這個超簡單的歐姆蛋做法,讓從來不曾作菜的你也能輕鬆學會,只要跟著以下5個步驟,你也能輕鬆做出光滑細緻的美味歐姆蛋!

 

▼1. 請準備好3顆蛋和1到2片起司,並將一片起司切成五條。

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▼2. 把3顆蛋打入碗中,加入少許鹽巴攪拌打均勻。

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▼3. 蛋液攪拌均勻過篩,讓蛋液變得更加細緻。

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▼4. 在預熱後平底鍋中薄薄的一層又後再倒入蛋液。請注意一開始請不斷攪拌,熟至影片中的程度時,再把火轉小,並放上起司條。

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▼5. 將平底鍋斜拿,從其中一邊掀起,輕輕地把起司包起來。

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▼ 6. 完成!看起來超好吃的。

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▼ 別忘了看完整版影片!

 

最後切開的畫面看起來真的是太銷魂了!歐姆蛋裡面除了加起司之外也可以加入其他自己喜歡的配料,例如蘑菇、火腿、甜椒等等,吃起來口感會更豐盛。但是老實說就算只有一些簡單的調味,只要煎的好就夠好吃了!趕快把這段簡單的教學分享出去給周遭的朋友們看看一起學著做歐姆蛋吧!

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