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最奇怪的世界10大危險食物!



世界上食物百百種!但是有些世界食物,則是令人百思不得其解的毒物,吃了還很危險呢!以下十種食物千萬要注意了!

1. Ackee 阿開木/西非荔枝果
原產於西非,但大眾最常把他與牙買加連想在一起,如果沒熟就食用的話,會導致嚴重的嘔吐,因為阿開木有次甘氨酸的毒性成分;如果紅色的外殼已經自行爆裂開的話,就可以大快朵頤了!但記得只吃黃色果肉部分!最奇怪的世界10大危險食物!

2. Cassava 木薯/樹薯

非洲與南美洲對木薯重度著迷,將這個塊莖結合許多料理或是做成綿密的蛋糕,但也是要完整的烹飪手續之後才可以食用!當生吃木薯時,木薯會釋放亞麻苦苷酶的酶,跟根會形成氰化物!最奇怪的世界10大危險食物!

3. Hákarl 鯊魚

這種格陵蘭醃漬鯊魚榜上有名,是因為這種鯊魚沒有泌尿系統,意味著體內的廢物與有毒物質都會囤積在魚肉之中,需要6個月處理過程,才能確保食用安全!

最奇怪的世界10大危險食物!

Casu marzu卡蘇馬蘇乳酪/活蛆乳酪
是一種傳統的薩丁尼亞食物─被歐盟禁止的活蛆乳酪,當然吃這種起司不會致命,但是這些小蛆不會因為你吞下肚就死亡,會繼續在你的腸道好好活著,所以貪嘴的命運可能就是不會離開你的廁所這樣。

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5. Sannakji 生小章魚
說到活跳跳的食物,怎麼能漏掉韓國代表─生小章魚!因為頭足類動物的四肢都有神經元,所以即便是剁成小塊又頭首分離、沾著芝麻油,吸盤還是可以很黏、腳們還是扭動阿扭動~所以小心吸住嘴、喉嚨,避免窒息的味覺,千萬要咀嚼再三阿!

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Raw cashews 生腰果

除非你對果仁過敏,你大概不會擔心這可愛半月的小玩意;但!如果是生的腰果裡頭含有漆酚,這種成分吃多了可是會致命的!店裡頭擺裝一袋袋的生腰果,其實不真是生的,內核都已經蒸熟,避免毒性危險了!

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7. Elderberries 接骨木
由接骨木成熟的紫色球狀果實果肉製作的果醬或果凍,食用上是安全無虞的,可能還會看見有些人使用他的花,順勢療法治療皮膚傷口和感冒:不過如果不小心攝取了枝葉、種子部分,則會導致噁心與其他嚴重疾病!

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8. African bullfrog 非洲牛蛙
旅遊到納米比亞的冒險食客,肯定不會放過這兩棲類動物─非洲牛蛙,他的皮膚與內臟內有各種對人體又害的毒性物質,當地人認為在該區第三次雨季過了之後,牛蛙交配完成便可以安全食用,但還是要提醒大家,如果你吃錯時間或是吃到單身的,可能會有腎衰竭的危險!

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9. Blood Clams 血蛤
相對於他的表親,一般的食用蛤而言很難找到,這種漁獲於墨西哥灣,大西洋與太平洋部分地區,血蛤生存在低氧的環境中,所以需要過濾更多的水才能獲得他們所需的營養;所以當然也就可能攜帶更多病毒與細菌,可能導致A型肝炎、傷寒與痢疾!如果發現他們,記得查詢來源,盡量避免來自中國的,數據上顯示許爆發肝炎的來源都是從來自那兒。

最奇怪的世界10大危險食物!

10. Fugu 河魨
最有名的有毒食物就是牠了!晶瑩剔透的河豚肉,只有受過高級訓練的大廚才能良善的處理河豚內臟,特別是他的肝、腸與卵巢─有著大量的麻痺複合物「河豚毒素」,人體一但攝入是會致命的!河豚毒素的毒性是氰化物的1200倍,一食斃命!

最奇怪的世界10大危險食物!

source : http://my.vdoobv.com/article.aspx?id=1099899

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