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演藝圈小富婆「藍心湄」首度透露經營餐廳「年收入破億」的秘密,原來她是這樣管理員工的!

時尚教主「藍心湄」不但影、視、歌「三棲」,橫跨演員、主持人、歌手都表現得有聲有色,經營副業也非常有一套!1991年她找來一線女星舒淇、陶晶瑩和黃乙玲等人一起開創副業,投資川菜餐廳「Kiki」,目前展店9家。
演藝圈小富婆「藍心湄」首度透露經營餐廳「年收入破億」的秘密,原來她是這樣管理員工的!

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經營餐廳22年來,藍心湄至少成功賺進10億,她不但是呼風喚雨的演藝圈大姊大,更是成就自我的女豪門
演藝圈小富婆「藍心湄」首度透露經營餐廳「年收入破億」的秘密,原來她是這樣管理員工的!
圖/中時電子報

她與姊妹合資的Kiki餐廳經營地向當成功,年獲利已突破億元,近日藍心湄接受採訪,大方分享她成為「餐飲大亨」的秘訣,身為老闆娘的她一點都沒有架子,凡事親力親為、什麼都自己來
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圖/今周刊

講義氣的藍心湄在員工管理上更是有一套,除了姊妹淘人人受惠外,就連員工也有超高福利!她透露,在公司做滿2年的員工每年都可以領「分紅」,滿10年則能領乾股,這樣的制度讓員工們十分團結,發自內心地為公司創造產值。
最後她總結道:「秘訣是低調再低調,用心再用心。

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而且每次要展店,個性阿莎力的藍心湄也都是用自己賺的錢投資,不會讓合資的姊妹淘再另外掏錢,但她也坦言展店壓力大:「每次要開新店,我就會瘦3公斤。」而這也讓股東們的向心力更強。

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現在「把員工當資產」的好老闆真的不多啦!快將藍教主的經營之道與管理員工的妙方分享出去、也給她一個讚~!

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