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大家一直都很好奇「養樂多為何沒有推出無糖」,結果神網友才寫下第一句就讓大家跪在螢幕前!

「養樂多」這一罐飲料,是許多人從童年時就有的美好回憶,自從1935年在日本開始發售,到了1962年時,台灣也開始有了養樂多這樣的飲品,但是大家有沒有想過,為什麼這麼多年來,養樂多出了這麼多種口味,卻從來都沒有「無糖」的呢?一位網友的答案讓大家都長了知識。

 

▼一位在PTT上的網友回答了大家的疑問,他表示任何有關益生菌的產品都需要有糖,因為因為活菌在養菌過程中需要有養分,而養樂多是屬於凱撒乳酸桿菌的一支代田菌(Lactobacillus casei Shirota),培養過程中需添加糖提供生長養分。

大家一直都很好奇「養樂多為何沒有推出無糖」,結果神網友才寫下第一句就讓大家跪在螢幕前!

 

▼而這位網友也也針對了大家對於「有糖」跟「無糖」之間的迷思做出了解釋,就算是無糖的飲品,其實有些熱量並不會比有糖的低,「即使是不加糖的優酪乳,也會因為在培養過程中乳糖也是一種醣類,也就是碳水化合物(大多數1 g = 4.1 kcal),或是有些標榜不加糖,添加代糖而非果糖蔗糖好的例如寡醣,而有些人工代糖則是有些爭議,加上在培養過程中有些加牛奶,牛奶含有脂質,可是1 g = 9 kcal,所以重點並不在於低糖,而是低糖低脂。」

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而這位網友專業的回答也讓大家全都長了知識,紛紛表示「推專業菌王」、「指考生物的我跪了……」「您養樂多系?」,而最後對於網友的問題:「那為何有的優酪乳可以無糖?」,這位專業的網友也回應了「無(果蔗)糖,不代表無乳糖。」趕快一起把這個小知識分享給大家看看吧!

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