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去夜市別再吃「骰子牛」了!很多人都愛吃,但卻不知道「那種牛肉」其實是….令人太震驚!



夜市香噴噴的炙燒骰子牛」你吃過了嗎?你通常都吃幾分熟?你知道那不是真的從牛身上完整切下的肉,而是用加工方式黏起來的「重組肉嗎?!
去夜市別再吃「骰子牛」了!很多人都愛吃,但卻不知道「那種牛肉」其實是....令人太震驚!
圖翻攝自網路下同

重組肉是一種合法的加工食品,當初是用來減少浪費、改善賣相、提高價值,範圍不只有牛肉,連雞鴨羊豬魚都有!
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經過加工與黏接的重組肉,容易滋生微生物,連你愛吃的夜市牛排、漢堡肉、大雞排、炸雞塊、鹽酥雞都有可能是重組肉!
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以前的重組肉用蛋白當黏著劑,所以一定要全熟才能下肚,現在的重組肉技術多了防腐劑跟調味劑,放在太陽下曬一整天都不會壞掉,而且不用煎到全熟,甚至只要一分熟都可以吃了!
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所以我們習慣化學調味的胃回不去,健康也回不去了!快點分享出去讓大家知道夜市骰子牛的真相吧~

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