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他在「夢幻寶貝球上淋了糖漿就讓皮卡丘蹦出來」,零失敗詳細教學讓訓練師都衝進廚房了!



想成為神奇寶貝大師就要學會!

《精靈寶可夢》遊戲在全球範圍內引發大熱潮,無數以此為主題的影片如雨後春筍般出現。在所有影片中,下面這段製作「寶貝球甜點」的教程最吸引人。只見他將熱糖漿淋在寶貝球上,球體迅速融化,露出裡面的神奇寶貝。

沒想到虛擬遊戲還能變成現實,這款甜點太神奇了。 

 

▼「寶貝球甜點」由神奇寶貝馬卡龍和寶貝球兩部分組成。首先製作神奇寶貝馬卡龍:將70g麵粉、60g蛋白、50g糖和黃色的食用色素混合;把皮卡丘的圖案打印出來,放在烘焙紙下。按照圖案將麵糊擠上去。待麵糊凝固,放進烤箱烘烤。

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▼製作蛋白糖霜:將50g糖粉、10g蛋白混合均勻,分成兩份,分別加入紅色和黑色的食用色素。畫好皮卡丘身上的裝飾。

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▼製作粘合劑:將1g格雷伯爵茶葉和50g牛奶巧克力、40g鮮奶油混合。擠在皮卡丘馬卡龍中間,將兩部分黏合,成為完整的皮卡馬卡龍。

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▼製作寶貝球:在使用矽膠模具上刷兩層白巧克力醬,凝固後取出。再在白巧克力醬中加入紅色食用色素,在矽膠模具上刷兩層,凝固後取出。稍微加熱半球邊緣,將兩部分精靈球黏合。 

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▼加熱工具,在寶貝球白色部分底部挖洞。用黑白巧克力製作寶貝球的其他部份。完成後將寶貝球套在皮卡丘馬卡龍外面。將熱糖漿淋在寶貝球上,巧克力寶貝球融化,裡面的皮卡丘就會出現了。

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▼這就是完整的製作過程。

 

製作甜品不是一件容易的事。甜品師們必須把握材料的用量,每一個細節都精雕細琢,最後完成的作品不僅是食物,還是藝術。寶貝球甜點並不難做,只要準備好材料,按照步驟一步步進行,一定能夠做出完美的甜點。分享出去,讓朋友們都看到,將《精靈寶可夢》進行到底!

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