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電鍋滷五花肉(紅燒肉)

電鍋滷五花肉(紅燒肉)

滷五花肉(紅燒肉),是我們家的常餐桌上常出現的料理。 
只要滷上一鍋,晚上飯肯定吃好幾碗 
以往都用傳統先爆炒後再滷的做法,這次試試看用電鍋做。 
做起來果真超輕鬆又沒有油煙,非常適合忙碌的家庭主婦或小家庭! 

食材 (4 人份)30 分鐘

    • 五花肉2條

    • 蔥2隻切段

    • 薑片3片

    • 八角2粒

    • 桂皮約5克

    • 冰糖1大匙

    • 豆油伯純釀缸底醬油3大匙

    • 米酒200CC

    • 水適量

    • 鹽適量

  • 電鍋滷五花肉(紅燒肉)

    1將切好的五花肉 蔥段 薑片 八角 桂皮 醬油放入內鍋 倒入米酒以及適量蓋過五花肉的水,外鍋放3杯水壓下開關

  • 電鍋滷五花肉(紅燒肉)

    2跳起後加入冰糖,外鍋再加1杯水續煮 起鍋前再依個人口味加適量的鹽調味

小撇步

五花肉雖然沒有經過傳統的爆炒程序

但是我們用長一點的時間(而且不用顧瓦斯)與好的醬油

一樣可以燒出美味下飯的滷五花肉!

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女網友分享”女朋友”VS”妻子”的心態差異,真的讓人很有感觸!!!

這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,