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他劈開木頭發現裡面有「白色的東西」覺得超興奮,一口吃下去後馬上把其餘的拿去賣賺大錢!

覺得超級可怕啊!

說到泰國料理,最為人所知的就是月亮蝦餅、泰式酸辣香茅火鍋、涼拌等等,而今天要為大家介紹的這道泰國料理較少人知道,價格也比較昂貴,而且一定要到當地才吃得到,一起來看看它的廬山真面目吧!

 

▼這道「船蛆湯」雖然看起來不太起眼,但是卻非常好吃;據吃過的人透露,船蛆的口感吃起來就像是蛤蠣,滋味鮮美。

他劈開木頭發現裡面有「白色的東西」覺得超興奮,一口吃下去後馬上把其餘的拿去賣賺大錢!

 

▼其實當地人更喜歡直接生吃,並相信這樣對身體非常滋補。但是如果你看到牠的捕撈過程可能會嚇到沒有食慾喔…

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▼船蛆(Shipworm)學名為船蛆蛤,屬於軟體動物門雙殼綱,因此牠們其實就是蛤蠣的近親;牠們喜歡生活在熱帶沼澤地帶的腐木裡,在泰國是一種頗受歡迎的美食,且價格不斐,每公斤要價800到1000泰銖,相當於台幣700到900多。

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▼當地人會乘坐像這樣的小船到沼澤或溪邊尋找浮木,然後一把劈開看看有沒有船蛆。

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▼剖開來的浮木看起來就像這樣。(噁)

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▼當地人通常一抓到船蛆只稍微用溪水簡單清洗一下,然後就直接生吞了…

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▼滿載而歸…(快逃啊!)

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▼除了生吃以外,當地的攤商也會將船蛆做成各式各樣好吃的料理,舉凡油炸、快炒、川燙等料理方式都很受歡迎。

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▼光用說的無法想像,直接來看看當地人抓船蛆還有生吃船蛆沙西米的畫面吧!

 

相信這種船蛆料理絕對非常富有蛋白質。(誤)大家有機會到泰國玩時也可以鼓起勇氣嘗試看看這種道地美食,分享出去,讓大家都看到吧!

看看這個吧

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