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一群台灣青年充滿幹勁來到小島「賣蝦」,結果拚出連日本集團都注意到的38億奇蹟!

衝出台灣吧!

大成長城集團被譽為「肉雞大王」,從種苗、飼料、契養,到加工、外銷餐飲通路,一條龍的建置帶來了巨大收益。幾年前,大成由陸地跨進海洋,在東南亞建立起水產事業的版圖,其中印尼水產更是備受矚目。

7位台籍幹部用管理和新技術,打造出了全球最大的生態蝦王國。

 

▼印尼的蝦產量全球排名第三,大成是印尼最大的草蝦加工出口廠。能夠在短時間內取得這麼好的收益,大成的優勢在於善用人才。大成的草蝦加工廠位於印尼赤道邊緣的根島(Tarakan)和哥打巴魯(Kotabaru)島,這裡一共有7位台籍幹部,他們的年齡從20歲到50歲,是青年與中年世代的組合。協理吳文源與廠長帶領幹部們勇闖印尼荒島,讓他們在不到30歲的年齡,就做到了經理級職務。

一群台灣青年充滿幹勁來到小島「賣蝦」,結果拚出連日本集團都注意到的38億奇蹟!

 

29歲的賴昭宇原本是藥廠的助理工程師,他表示在台灣找不到高薪的工作機會,所以到海外闖一闖。

范寅安具有印尼血統,能夠用流利的印尼話與供應商喊價。他在印尼出生、台灣求學,畢業後回到印尼擔任機械工程師。去年時他看到大成招募幹部的訊息,所以投身於此。

39歲的方劍雄曾經是一名職業軍人,還受聘韓國掃雷公司,帶領外籍隊友赴柬埔寨、阿富汗掃雷。任務結束後,他回到台灣成為一名捷運司機,同時進修商管碩士學位,畢業後進入大成工作,是近年被重點培養的人才。

台大海洋所碩士楊存銘擔任開發經理,他花費兩年半時間研發螃蟹的冷凍技術,期間試過上百種製程,為了比較肉質差異,試吃螃蟹吃到得急性痛風。

 

▼​因為有這些人才,大成的水產事業才能迅速發展。去年大成的營收近783億元,水產僅近38億元,在集團營收貢獻度近5%。這個數字聽起來不多,但自2011年起,連續4年雙位數的營收成長率,是集團版圖中發展最快速的前瞻事業。

一群台灣青年充滿幹勁來到小島「賣蝦」,結果拚出連日本集團都注意到的38億奇蹟!

 

為了能夠得到健康、長得快的種苗,大成斥資打造蝦苗廠,靠台灣老師傅的經驗,掌握產品源頭。他們還在台南七股設置試驗場,聘僱台大漁科所碩士等專業團隊六人,希望培育出抗病毒的蝦苗,以建立最上游的草蝦育種。現在大成收購的根島蝦已打入日本最大水產公司日冷集團、最大拉麵集團盛賀美、迪士尼樂園、台灣五星級飯店等高端通路。他們的目標是將水產一條龍建立起來,創造更大的舞台,讓台灣人把技術留在台灣企業。分享出去,讓更多人看到吧。

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