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這就是畜牧業一直以來都沒跟你說的「黑暗真相」,看完後所有肉食者都說不出話來了…

現代人總是打著「愛護動物、善待動物」的名號,但人們口中的動物往往指的是「寵物」,例如貓、狗等。而被視為經濟動物的生活環境又有誰在乎?許多口口聲聲說自己愛動物的人,看到盤中的「肉」仍然會不假思索地吃下去,卻沒想到那些肉代表的正是所有遭到不公待遇的「動物」。

 

▼社會心理學家Dr. Melanie Joy曾經說過一個故事:「想像一下,你受邀請去一個晚宴,餐廳很漂亮,紅酒很好喝。主人特意煮了一道燉牛肉宴客,那燉肉太美味了,你想知道食譜。然後,主人回答:「這道菜的祕方是肉:三磅特別瘦的金毛尋回犬肉。」 就在一瞬那,你覺得剛剛美味的肉變得異常噁心。其實肉類本身並無任何改變,質地、味道、香味都一樣,但你所體會到的經驗則完全顛覆了。到底是甚麼發生了呢?」

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▼Dr. Melanie Joy 將人們的這種心態命名為「肉食主義(Carnism)」。肉食主義是一種無形的系統或意識形態,讓人們只吃某些特定的動物。這種意識形態是隱蔽的,以致很多人認為,吃動物似乎是一種既定、給予的事,而不是一種選擇。過去我們只認為,只有素食主義才是一種選擇。

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▼在這個肉食文化是主流的現代社會中,我們一生已經習慣於以特定方式看待某些動物,在現代吃動物已經不是生存的需要,而是一種選擇,豬跟狗同樣聰明,為甚麼我們對不同動物的待遇如此天差地遠?

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▼對於大部分的人來說,從嬰兒時代,就被餵吃肉,我們在小時候不會去想肉是從哪裡來的,但長大後卻也「不情願」知道肉是怎麼來的,因為我們心裡其實萬分明白,吃肉代表要屠殺動物。我們必須停止思考才能安心吃肉,也肯定沒有人能在看到屠殺動物的畫面後還有胃口吃肉。

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▼畜牧業和肉食工業,都小心翼翼地隱藏肉類的生產的真相,讓我們能夠在不知情的狀況下參與非人道的活動,大家知道養殖業的動物,唯一可以「享受」陽光和清新空氣的機會,就是往屠房的路上嗎?

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▼現在大家雖然把吃肉視為理所當然,但在過去也曾有很多不公義之事,例如「奴隸制度」也曾被世人認為是正常的。現在吃肉也只是一種選擇,這種選擇讓很多「愛護動物」的肉食者感到難堪,因為他們並不想「選擇」讓動物感到痛苦,然而不管是雞、狗或是牛感受痛苦的能力都是一樣的。

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當我們看到動物受苦時,我們會感到不舒服,但相反的我們卻又刻意去忽略某些動物的痛苦,這件事情實在是非常的矛盾。我們每天都不斷地做出無數的選擇,這些選擇其實都在暗地裡影響著社會價值觀,當每個人都做出了正確的選擇,這個社會一定會變得更美好!

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