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如果有人給你喝「這一碗湯」千萬不要喝,毒性和砒霜一樣強的湯已經讓一家三口送醫了!

很多老人經歷過苦日子,習慣精打細算,就算看到食物腐敗變壞,也捨不得扔掉。不久前,大陸一名老婦人在市場買了一個絲瓜,頓雞湯吃時感覺有點苦,但捨不得扔掉,還是端上餐桌。沒想到一家三口吃完後食物中毒,不僅上吐下瀉,還被送到醫院緊急搶救。

 

▼搶救過程中,醫生發現他們血壓降低,還有肝損傷,嘔吐中帶有血絲。因為情況危急,整整六個小時後才脫離危險。為了查明病因,醫生詢問他們的飲食,這才知道是絲瓜惹的禍。原來變苦的絲瓜中含有「葫蘆素」,這種物質具有抗發炎的功效,能夠治療肝病。如果含量高的話就會刺激腸胃,導致腹瀉。

如果有人給你喝「這一碗湯」千萬不要喝,毒性和砒霜一樣強的湯已經讓一家三口送醫了!

 

▼​並不是所有絲瓜變苦都是因為「葫蘆素」。日照不足,溫度過低;施肥不當;被蟲害叮咬;感染「毒素病」等原因都會讓絲瓜呈現苦味。絲瓜變苦並不是正常狀態,嘗到苦味最好不要繼續吃,後果可能很危險。

如果有人給你喝「這一碗湯」千萬不要喝,毒性和砒霜一樣強的湯已經讓一家三口送醫了!

 

除了絲瓜,其他蔬菜出現異常情況時也應該注意。沒有熟的綠色番茄會讓人噁心嘔吐、膚色變青紫、流口水、頭暈;發芽的馬鈴薯會麻痹中樞神經,危及生命;帶有黑色斑點、發芽的紅番薯有毒性;腐爛的生薑會誘發食道癌和肝癌;扁豆食用之前應該先用沸水煮過,將毒性去除。為了自己和家人的生命健康著想,吃蔬菜前一定要多注意。

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