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從沒看過的「一塊蘿蔔刮魚鱗」不是來鬧的,她的示範證明比菜刀還好用且魚鱗不會亂飛!

買魚時如果魚販沒有處理乾淨,只能自己動手操作。用菜刀刮魚鱗的話,魚鱗會飛得到處都是,廚房也會變得亂七八糟。想要輕鬆去魚鱗其實不難,只要準備一塊蘿蔔就可以了。

 

▼切下一塊白蘿蔔,切時要注意一下,一定要切出一個斜面。

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▼將蘿蔔從魚尾往上推,魚鱗很快就能被刮乾淨。

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▼這就是用白蘿蔔輕鬆去魚鱗的過程。

 

蘿蔔營養豐富,用它刮完魚鱗的話清洗一下還能食用,不會浪費。其實輕鬆刮魚鱗的方法有很多,這只是其中之一,如果你覺得自己平時刮魚鱗的方法不夠理想,不妨嘗試一下,一定不會失望。

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