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台灣史上第二嚴重大火!餐廳老闆「沈寂22年」改賣烏骨雞再起,留下當年「這道菜」當作警惕!

如果你年紀夠大的話,肯定還記得22年前台中曾發生一場嚴重大火。當時衛爾康西餐廳發生嚴重火災,造成64人死亡,成為台灣有史以來單一建築最多人死亡的事故。如今西餐廳老闆重新再起,也自言把當年那場火警當作警惕,並早已看淡人生。

 

▼1995年2月15日,當時台中中港路上的衛爾康西餐廳一樓瓦斯管破裂,但直到瓦斯被火燄點燃,員工才發現。當時起火點就在出入口旁邊,其他通道又被磚牆和金屬板封死,現場員工和顧客都無法逃脫,最後釀成64人死亡,11受傷的嚴重事故。

 

▼衛爾康西餐廳的悲劇也成為台灣有史以來第二嚴重的火災,僅次於1984年103人喪生的煤山煤礦大火。事件發生後台中市政府因為稽查不當賠款,台中市長林柏榕則被彈劾。火災現場更成為所謂的「幽靈禁地」,傳出不少恐怖傳聞。

 

不過比較少人知道的是,當時的衛爾康西餐廳老闆名叫陳永津,事發後他變賣所有資產,賠償上億,還依「業務過失致死」坐了四年牢。出獄後人生跌落谷底,不斷創業都倒閉,妻離子散,還一度回鄉種田。

 

▼3年前,陳永津找來以前衛爾康的員工,合開了烏骨雞店,生意才終於有起色。店內主打烏骨雞豬肚鱉湯,還有一道似乎不搭尬的「鐵板菲力」,其實就是當年衛爾康西餐廳的招牌菜。



 

▼陳永津指出會放出過往菜色,就是提醒自己不忘當年悲劇。現在餐廳內按法規要放3到5個滅火器,他則放了10多個,每張餐桌旁都有,就連桌子也特別挑選防火材質。

 

▼「現在聽到消防車還會睡不著,很多人鼓勵我說用心就好,因為該有的都一夜之間從天堂掉到地獄,再怎麼計較,人生隨它去。」陳永津說,事發至今自己已經60多歲,早已看淡人生,不求榮華富貴,只求三餐溫飽,並花這輩子慢慢贖罪。

 

這場時隔22年的火災案,讓台灣開始重視公共場所的防火安全,也是歷史上的一個重要的轉捩點。看到老闆的這些人生轉折,也不禁有所感慨啊…

來源:ETtoday

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