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香橙海綿杯子蛋糕

香橙海綿杯子蛋糕

「蛋糕中加入橙屑和橙汁,香噴噴的無法拒絕,還等什麼,趕快動起手來,約一兩好友,午後一杯茶配一塊橙香蛋糕,多麼美好的時光~」

主料

  • 橙子 (1個)

  • 低筋麵粉 (100克)

  • 鮮榨橙汁 (35克)

  • 橙皮 (2/3個)

  • 全蛋 (3顆)

  • 細砂糖 (95克)

  • 玉米油 25克 (適量)

  • 玉米油25克 (適量)

調料

廚具

  • 食物調理機、電烤箱

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    橙皮用工具刮成細屑,注意不要刮到橙子白色的部分。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    用原汁機將需要的新鮮橙汁35克準備好。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    玉米油稱量25克

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    香橙海綿杯子蛋糕

    將橙汁倒入玉米油中。

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    香橙海綿杯子蛋糕

    用打蛋器將其充分攪打均勻。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    麵粉提前過篩。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    全蛋加入95克的細砂糖,隔熱水用電動打蛋器將其打發。提起打蛋器畫圈,蛋液的痕迹不馬上消失。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    將麵粉過篩加入打發的全蛋液中,用刮刀將其翻拌至看不到乾粉。速要快,避免消泡。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    將提前準備好的橙屑倒入蛋糊中。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    將玉米油和橙汁的混合液里倒入蛋糊,用刮刀翻拌好。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    將蛋液倒入準備好的紙杯中。

  • 香橙海綿杯子蛋糕

     

    香橙海綿杯子蛋糕

    送入預熱好175度的烤箱當中,上下火烤大約20分鐘,表面金黃即可。

小竅門:

隔水加熱是因為全蛋打發的最佳溫度是40度,因此加熱的水不要溫度太高,有些熱氣即可。

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女網友分享”女朋友”VS”妻子”的心態差異,真的讓人很有感觸!!!

這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,