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手工巧克力玫瑰花

手工巧克力玫瑰花

「手工巧克力玫瑰花祝各位元宵節快樂!」

主料

  • 黑巧克力 (125克)

  • 葡萄糖漿 (50克)

調料

廚具

  • 煮鍋

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    材料準備。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    將巧克力切碎,隔水融化。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    將葡萄糖糖漿拌入。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    和勻,放冰箱冷藏一小時。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    取出,將巧克力切成小塊。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    將每滾圓,備用。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    夾在兩張油紙中間擀開成圓形薄片。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    取一片,捲成玫瑰花心。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    繼續擀出橢圓形的花瓣,第二片花瓣的起點在第一片花瓣起點稍往後一點,落點在第一片花瓣落點之後,包住第一片花瓣。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    繼續放上花瓣。每一片新的花瓣的起點都在上一片花瓣的起點稍往後,並包住上一片花瓣。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    取一巧克力圓球,夾兩油紙間,壓成橢圓形。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    用小刀壓出形狀。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

    手工巧克力玫瑰花

    成品欣賞。

  • 手工巧克力玫瑰花

     

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  • 手工巧克力玫瑰花

     

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  • 手工巧克力玫瑰花

     

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  • 手工巧克力玫瑰花

     

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這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,