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媽媽「蓮霧沾蒜頭醬油吃」讓女友傻眼 意外釣出網友:這是最在地南部吃法

新鮮蓮霧大家都怎麼吃呢?從喜歡的吃法,就能判斷是南部還是北部人!一位網友分享媽媽要吃蓮霧,竟然搭配蒜頭醬油,還說這是「南部吃法」,讓她傻眼詢問:「真的有人也這樣吃?」

 

▼網友在爆廢公社表示,看到媽媽要吃蓮霧,但準備的竟然是蒜頭和醬油,讓她十分傻眼。媽媽解釋說這是「南部吃法」,讓她很訝異是不是也有人這樣吃。

 

▼這個吃法也釣出許多南部網友,表示:「屏東有醬油及蒜頭,可以帶出蓮霧的香甜」、「蓮霧沒有、青芒果有!南部人」、「酪梨沾也好吃」、「柳丁、橘子、柚子、鳳梨,沾起來也好吃」、「我老公他們家人是加醬油下去炒,酸酸甜甜的感覺」、「我老公他們家人炒的,酸甜感覺。」、「跟西瓜沾鹽吃是一樣的道理。」

 

▼但也有人跟原PO一樣覺得不可思議,「第一次聽到這樣吃的」、「看了留言我都懷疑人生了」、「蓮霧單吃才是王道。」原PO則在是吃蓮霧沾醬油後表示心得,「老實說其實味道還不錯。」



 

▼其實這是非常「道地南部人」的吃法,一般人大多只有聽過黑柿番茄沾醬油吃。屏東枋寮農會就解釋,其實是早期農改技術不好,蓮霧澀又不甜,才會沾醬油吃,帶出甜度。芒果青、酪梨也有類似吃法,西瓜和鳳梨則是要沾鹽帶出甜度。

 

相比番茄沾醬油,蓮霧沾醬油的做法真的比較少見,沒吃過的人也會好奇想試試嗎?

boMb01 撰寫報導,資料來源:爆廢公社

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