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一次瞭解「怎麼吃才能補充5種重要的微量元素」 日子久了會發現身體更健康

受工作、生活的影響,很多人的飲食習慣不健康,雖然每天吃得不少,營養卻不夠均衡。下面是5種身體必不可少的微量元素,看看你吃對了嗎?

 

▼鉀:鉀能夠維持血壓穩定、調節體內水分平衡、維持神經肌肉正常功能。體內缺鉀時,會出現心律不齊、骨骼脆弱、神經功能,腎臟功能失常等症狀。體內缺鉀的原因有很多,比如飲食失衡、吃太多加工食品、壓力過大。想要身體健康,每天要攝入3到5g鉀。每100g烤馬鈴薯中有0.5g鉀;每100g菠菜中有0.5g鉀;每100g杏乾中有1.1g鉀。

 

▼​膳食纖維:它能夠平衡腸道菌群、降血糖、清腸道。體內缺少膳食纖維,可能罹患糖尿病、膽固醇過高、便秘。缺少膳食纖維的原因是飲食不夠全面,加工食品大多含有大量的糖和脂肪,卻沒有可在腸道中發酵的膳食纖維。不過攝入過多膳食纖維,可能導致腹脹。想要身體健康,每天要攝入21到38g膳食纖維。每100g豆子中含有25g膳食纖維;每100g覆盆子中含有7g膳食纖維;每100g藜麥中含有5g膳食纖維。

 

▼​鈣:鈣能夠強健骨骼和牙齒,促進大腦發育,還有凝血功能。體內缺少鈣,可能出現蛀牙、心力衰竭、骨骼和關節疾病。缺鈣的主要原因是飲食不均衡,咖啡因會導致鈣被排出體外,所以喝太多咖啡也容易缺鈣。想要身體健康,每天要攝入1到1.2g鈣。每100g西蘭花中含有0.5g鈣;1湯匙罌粟籽中含有1.3g鈣;1杯杏仁中含有0.2g鈣。



 

▼​維他命D:它能夠提高吸收鈣和磷,提高免疫力,增加能量。體內缺少維他命D時,會感冒、失眠、罹患關節疾病、脫髮。缺少維他命D,主要是因為飲食不平衡、壓力太大、缺乏陽光。想要身體健康,每天要攝入10到20微克維他命D。每100g鮭魚中含有9微克維他命D,每100g鮪魚罐頭中含有5.9微克維他命D。

 

▼​鐵:它能夠調節激素,促進新陳代謝,從肺部攜帶氧氣輸送到身體各部位。體內缺鐵時,會出現皮膚乾燥、頭髮變少、指甲脆弱、貧血。缺鐵的主要原因是飲食不均衡,我們的身體不產生這種元素,只能通過食物獲得。想要身體健康,女生每天要攝入18毫克鐵,男生要攝入8毫克。100g牡蠣中含有7毫克鐵;100g牛肉中含有2.6毫克鐵;100g雞肝中含有17毫克鐵。

 

你的身體是否缺少這些元素?適當調整飲食,補充一下吧。

boMb01 撰寫報導,資料來源:BrightSide

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