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精緻到捨不得入口的蘋果玫瑰花捲…只要一點時間你就可以做出米其林般的星級甜品!

一起來學做好吃的甜品吧!

如果你不是巧克力愛好者,那你能選擇的甜品種類肯定不多,往往餐後甜品都沒有你的份。那不如自己動手做吧!但要怎樣才能不用巧克力就做出一款既漂亮又美味的甜品呢?下面就為你介紹一款蘋果玫瑰花捲,需要準備的食材不多,製作方法也很簡單,但成品絕對讓你驚豔!

一起來看看這道蘋果玫瑰花捲的做法吧!

 

▼首先將一顆蘋果洗淨切半、去核,再將之切成薄片。

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▼大約1-2毫米的薄片,這時候就考驗你的刀工了。

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▼準備半碗清水,將半顆檸檬的檸檬汁擠入水中,注意必須濾掉多餘的檸檬籽。

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▼將切好的蘋果片泡入檸檬水中,再放入微波爐內加熱3分鐘。

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▼微波完畢後將蘋果片撈出。

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▼三匙杏子醬搭配兩匙的清水,然後攪和均勻。微波加熱1分鐘。

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▼準備現成的酥皮,攤開舖平。

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▼將酥皮切成條狀。

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▼取出一份酥皮,塗抹上杏子醬。

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▼將蘋果片擺放在酥皮的邊緣,並露出一部分的蘋果片。

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▼擺好後根據個人口味撒上肉桂粉調味。

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▼將酥皮對折,並從一端開始捲起。

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▼捲好後就成型了,是不是很像一朵玫瑰花?但還沒完成…

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▼將捲好的蘋果玫瑰擺在烤盤中,以攝氏375度的高溫烘烤40-45分鐘。

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▼最後撒上一些糖霜點綴就大功告成了!

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▼跟著影片一起學習吧!

 

看起來很專業但方法其實並不複雜,只要大家跟著影片一步一步做,一定能做出一樣漂亮美味的蘋果玫瑰花捲。如果家中有客人來訪,端出這樣一份精緻的餐後甜點一定特別有面子。這款創意甜品真是老少皆宜,快把這篇食譜分享出去,讓大家一起學做這道蘋果玫瑰花捲甜品吧!

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