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洋蔥愛水餃!看得流口水,原來餃子餡還可以這麼多!贊

有時候被挑食的小朋友搞得好無賴,但是餃子是他的最愛 這樣的愛要有幸福 因為我的餃子就是一種愛

難度:配菜(中級) 時間:30–60分鐘

主料

肉末一斤左右 洋蔥2個左右
豆腐一塊 炒雞蛋五個
生雞蛋3個 鹽適量
雞精適量 香菇20個左右
黃瓜1條

洋蔥愛水餃的做法步驟

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1. 先把買回來的豆腐放進鍋里 邊搗碎 邊炒 把豆腐的水分完全炒干 一直到豆腐發黃這樣豆腐的香味才能出來(我家的鍋是不粘鍋 沒有放油 如果是一般的鍋應該要放一點油)

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2. 把雞蛋放鍋裡邊攪邊炒。

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3. 一直炒到這樣焦黃 香。

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4. 黃瓜 香菇 切粒狀。

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5. 洋蔥也一樣切粒。

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6. 攪好的肉末放入鍋中。

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7. 把全部準備好的都放一起 加入 3個生雞蛋 。這樣陷才好裹在一起,也好攪拌。

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8. 放入鹽和雞精 一起攪拌 陷就好了。

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