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見識一下台北四大夜市

民以食為天的台灣,幾乎是三步一小吃店,五步一大餐廳,由北方口味的烤鴨、熏雞、涮羊肉、溜魚片、青椒炒牛肉、乾貝蘿蔔球,到南方口味的樟茶鴨、鹽焗雞、蜜汁火腿、爆炒蝦仁、干燒茄子、麻婆豆腐。

到台北旅遊,最具吸引力的莫過於台北五光十色的夜生活,其中令人津津樂道的即是販售生活用品、服飾、美食的夜市,其中最著名的有士林夜市、基隆廟口夜市、板橋南雅夜市等,而華西街夜市、饒河街夜市、樂華夜市也都是許多老饕指定前往的夜市,想體驗在地台北夜生活,選幾個夜市逛游就對了。

見識一下台北四大夜市

在士林觀光夜市裡,有一家賣了近三年的爆醬雞排店,把大塊豬排內夾上火腿和起司下去炸,搭配用麵粉、地瓜粉等裹好的面衣,吃起來比較不油膩,濃郁的起司醬更能提出雞排、豬排的香味。

見識一下台北四大夜市

台灣人從小吃到大的香腸,不管是包肥肉、瘦肉,還是肥瘦相間,都很美味,但你有看過像手臂一樣粗的超級大香腸嗎?在士林夜市,這種灌得又粗又大的烤香腸處處可見,但說到三十年以上老店,莫過於這家士林名產「升」士林大香腸。老闆娘蔡媽媽說,以前老闆覺得大家都賣香腸,沒有什麼特色,如果能把香腸灌得大一點,也許能增加客源,結果很受歡迎,香腸也隨著名氣,越做越灌越大,成為夜市的名氣小吃。

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士林夜市’441士林臭豆腐’,441除了代表攤位號碼,更是事事如意的好兆頭,吃了士林441的臭豆腐,可以事事如意每一天!441士林臭豆腐最早在士林舊市場賣臭豆腐,後來隨著生意越來越好,到現在已經有臭豆腐鍋、天婦羅、蚵仔煎、滷肉飯、肉圓等十多種台灣傳統小吃,產品多樣,物美價廉,是國內外觀光客呷台灣味的好所在。

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有28年歷史的441士林臭豆腐,的醬汁也是一絕,是粉嫩的紅色,走甜甜鹹鹹的味道,搭配現炸好的蚵仔煎、天婦羅香甜不膩,是美味的魔法師。

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創始於1972年的台北忠誠號,專賣香噴噴的麻油豬肝湯、蚵仔煎、甜不辣、生炒花枝羹等招牌好料,多年來備受在地顧客支持,就連日本客也愛這碗濃濃台灣古早味。秉持食材新鮮與衛生乾淨,是士林夜市四十年老店。逛街走踏休憩點.士林夜市老店忠誠號在士林市場各佔據三地方,不論是大東路上的二、三十人座位的寬敞店家,專賣招牌生炒花枝羹;或是大南路、地下美食街的蚵仔煎、臭豆腐店,全家同心協力,以一碗料多味美、滿滿實在料理打動客人胃。

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位於台北士林區忠誠路上的紅蕃餐廳,是天母地區老字號餐館,1984年開業至今,保有著古色古香的佳肴菜色、樸實簡約的用餐環境,菜肴選擇豐富多元,如熱炒類、酥炸類、鐵板類、香烤類、飯面類、三杯類、火鍋類等,多樣化的餐點,與古早味的料理方式,成為老主顧忠實不變的用餐選擇。晚餐宵夜‧聚會聚餐好選擇營業時間從下午至凌晨,提供晚餐與宵夜好友聚餐的便利去處,寬敞舒適的空間,輕鬆自在的用餐環境,是許多年輕人、上班族交際應酬的好選擇;另設有宴席桌菜,適合團體、家庭聚餐。

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