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奧巴馬宴請安倍菜品曝光 新制瓷器盛裝(圖)

  導讀:綜合報道,28日,美國總統奧巴馬在白宮宴請日本首相安倍晉三,數百名賓客享用融合美日兩國特色的美食,並會綴以一絲奧巴馬家鄉夏威夷的色彩。中新網

奧巴馬宴請安倍菜品曝光 新制瓷器盛裝(圖)  白宮當地時間4月27日公布了招待日本首相安倍晉三的國宴菜單選項。圖為白宮人員展示用來招待安倍夫婦的甜點水果,上有櫻花圖案。中新社發 張蔚然 攝
奧巴馬宴請安倍菜品曝光 新制瓷器盛裝(圖)  白宮國宴新瓷質餐具當地時間4月27日亮相,這套瓷器由11件餐具組成,在伊利諾伊州生產製造。餐具包含藍色邊緣,外鑲金邊,其創作靈感於總統奧巴馬老家夏威夷的“凱盧阿藍”。這套餐具將於明天在白宮“首秀”,招待到訪的日本首相安倍晉三夫婦。中新社發 張蔚然 攝

  報道稱,頭盤是美日融合菜式韃靼吞拿魚腩及西澤刺身沙拉,由日本美食節目《鐵人料理》知名大廚森本正治負責,沙拉以透明醋酸人造纖維包裹,再用日本特色“水引”綁住,如一件禮物等待賓客打開。

  接下來的清湯則加入白菜及夏威夷竹筍,配以夏威夷菠蘿天婦羅及弗吉尼亞州火腿條。主菜則是烤美國和牛配春季時蔬。甜品是美式芝士蛋糕,佐以日式絹豆腐及豆漿。

  各款精美菜式均用上白宮新制的藍色11套頭國宴瓷器盛載,它們均由白宮室內設計師史密斯徵詢第一夫人米歇爾意見后製成。據稱,這套為320人的宴席準備的瓷器,共花費約36.7萬美元,由白宮歷史協會的一個私人基金支付。

  餐酒方面,除日本“獺祭二割三分”清酒外,還有加州弗里曼2013年份白酒及法國莫萊酒廠2010年份黑皮諾紅酒。

  百老匯音樂劇《澤西男孩》的電影版卡司,則演唱了電影中的歌曲。

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