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只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

做法簡單又好吃的小點心!

有時候在兩餐中間的空檔,嘴巴突然覺得有點饞,想吃點小零食,又不知道該吃什麼好,真的讓人很掙扎啊!美國有一種很受歡迎的甜點,算是西式的米香(rice krispies),原料也是米,口感跟中式的米香有點相似,脆脆香香甜甜的,加上棉花糖搭配是很受歡迎的零嘴,重點是它製做起來非常方便,口味可以任你變化,這次就來給大家看看做成西瓜樣子的米香吧!

 

▼用西式米香做成的西瓜小點心,製作的過程中都不用任何特別烹調。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

製做這個點心需要的材料:

棉花糖510g

西式米香1.7公升

奶油7.5大匙

濃縮果汁粉(Kool-Aid)檸檬、櫻桃口味

巧克力豆或葡萄乾約1/4杯

食用色素(可省略)

 

▼1. 拿一個可以微波的中碗,在裡面裝140g重的棉花糖,再加上兩大匙奶油。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼2. 將碗拿去微波,直到棉花糖跟奶油都化開,拿出來攪拌均勻。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼3. 加入一包或半包的檸檬口味濃縮果汁粉,如果需要顏色再綠一點的話,可以加一些食用色素,加完後一樣攪勻。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼加入食用色素會讓顏色看起來更鮮艷。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼4. 加入1/4公升的西式米香或玉米片,將它與棉花糖拌勻。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼5. 把做好的這團放到平底的容器中,將它們平貼在邊緣,如果太黏的話,可以用手來協助。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼6. 再另外一個碗中裝85g的棉花糖和1.5大匙的奶油,一樣拿去微波至融化,加入275公升的米香攪拌。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼7. 把白色的這團加到剛剛的容器裡,用力按壓確保它們有黏緊,如果白色的太厚就切掉一些,太少的話再多做一點。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼白色這層太厚不像西瓜皮的話,就用刀子切掉一些。

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▼8. 剩果肉了!一樣在大碗裡加入剩下的棉花糖和4大匙奶油,微波後加入另外一包或半包的櫻桃口味濃縮果汁粉,可以視情況再加入食用色素,攪拌均勻。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼9. 把剩下的米香也加進去拌勻。

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▼10. 把做好的紅色果肉部分填到容器中央,用奶油刮刀或手壓平,不要留太多氣孔。

只要用碗跟刮刀就能製作出水果風味的小點心,這個夏天的零食就決定是你了!

 

▼11. 等稍微放涼了之後,加上巧克力或是葡萄乾做西瓜子的點綴。

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▼12. 切開之後就完成啦!插上棍子可以更容易拿起來食用。

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▼加上包裝,就可以當小禮品送人喔!

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▼完整的教學影片。

 

整個過程都不用烤或是煮什麼東西,基本上只要用到微波爐就好了!而且步驟都是重覆的,是不是真的很簡單?由於有加濃縮果汁粉的關係,吃起來真的會是水果風味喔!這在美國是非常常見的零食,在台灣要做的話有些材料可能得到進口超市去買。趕快把這個簡單易上手的食譜分享給你的朋友們,一起享受做點心的樂趣吧!

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