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色香味俱全的起司蒜香烤蝦,不需高超的廚藝就能讓你成功征服全家人的味蕾!

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在家小酌的時候,若是有一道好吃又簡單的下酒菜,會增添許多的樂趣。或是,為忙碌工作了一天的另一半端上可口的起司蒜香烤蝦時,一定能完全征服他的胃,好好犒賞他一天的辛勞!一道簡單的料理能有這麼多功能,何不學起來呢?趕快拿出筆記本,讓我教你如何親自下廚烹製這道色香味俱全的起司蒜香烤蝦吧!

 

▼食材:帶殼去頭的蝦12尾(個頭小一些的為佳);起司粉三大匙;橄欖油2大匙;蒜蓉少量;香芹粉適量。

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▼首先剝去蝦殼,留下蝦尾不要剝。

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▼再用牙籤小心地挑去蝦線,這個小訣竅可以學起來,那就是先用牙籤挑出蝦線,然後用手將蝦線慢慢拉出。

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▼用刀沿著蝦背切開,但不要切斷,然後在攤開的蝦肉上輕輕劃幾刀以幫助入味,然後將蝦擺放在鋪好錫紙的烤盤上。

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▼將起司粉、橄欖油、香芹粉和蒜蓉攪拌均勻後,塗抹在擺好的蝦肉上。

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▼將蝦子放入烤箱,烘烤8-10分鐘。

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▼出爐後熱騰騰的起司蒜香烤蝦,看了讓人忍不住流口水呢!

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▼看看製作過程的影片,你會發現這一點也不難喔!

 

不用三兩功夫一道開胃的起司蒜蓉烤蝦就大功告成啦!有沒有覺得很簡單呢?這道菜不僅賣相一流,口感也很棒。一口一隻烤蝦,再搭配一口紅酒,簡直是人間第一享受啊,一天下來的煩惱馬上拋到九霄雲外去了!快把這篇分享出去,讓更多人一起學學這道簡單又美味的起司蒜蓉烤蝦吧!

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