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週末懶洋洋的下午你一定需要一個懶洋洋的餅乾…超簡單教學教你做看了會愛睡的「蛋黃哥餅乾」!

你肯定知道這個無人不知,無人不曉的蛋黃哥吧?這名來自韓國的網友就是蛋黃哥的粉絲喔!而且他可不是嘴巴上說喜歡,而不付諸行動的人,他竟然研發出蛋黃哥餅乾食譜,不僅成品超可愛,連做法也簡單到人人都會做呢!

首先你需要先準備:奶油(120g)、糖(120g)、蛋(1顆)、檸檬皮、檸檬汁(1湯匙)、低筋麵粉(270g)、黑巧克力、白巧克力、黃色食用色素(可加可不加)。 

 

▼1. 超可愛的蛋黃哥餅乾!

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▼2. 先在碗內放入奶油後加上適量的糖,攪拌均勻,然後拿出刨絲器刨一些檸檬皮。

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▼3. 將檸檬皮灑在奶油裡面。

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▼4. 再來打一顆蛋加進裡面,攪拌均勻。

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▼5. 切開檸檬,擠出適量的檸檬汁。

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▼6. 將檸檬汁倒進碗裡攪拌均勻後,再倒入麵粉攪拌揉成麵糰。放入冰箱30分鐘後,再拿出來。

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▼7. 再開始用麵糰捏出蛋黃哥的形狀。

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▼8. 捏好後放在烤盤上。

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▼9. 先把烤箱以180度預熱10分鐘。

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▼10. 用融化的巧克力畫出蛋黃哥的表情。

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▼11. 然後放入冰箱20分鐘,讓巧克力硬化。

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▼12. 接下來用融化的白巧克力鋪在烤盤上,做出蛋白的形狀。

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▼13. 再把蛋黃哥從冰箱裡拿出來,放在蛋白上。

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▼14. 這樣好吃的蛋黃哥餅乾就完成囉!

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這也太厲害了吧,和蛋黃哥的本尊好像啊!感覺就像親眼見到了蛋黃哥,不僅很想吃它,心裡還會砰砰砰的一直跳動耶!要知道蛋黃哥就是靠著那可愛的外表爆紅的,一個蛋黃也比我還可愛!你想吃嗎?趕快分享出去讓更多人看到,一起動手製作吧!

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