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夏天濕氣怎麼破?!7道祛濕美食,把濕氣吃出去

雨季一到,渾身上下都是「濕漉漉的」,吃不下飯,睡不好覺,感覺整個人都不好了!!!別著急~好豆君今天就推薦給各位小主7道祛濕美食,把體內的濕氣統統趕出去噢~~

蜜汁苦瓜

菜譜奉獻者:紅豆廚坊

夏天濕氣怎麼破?!7道祛濕美食,把濕氣吃出去

食材:

苦瓜1根,蜂蜜20ml,鹽,白糖30g,枸杞

步驟:

1.枸杞用清水洗凈浸泡備用,苦瓜去掉瓤,再切片。

2.取一個小碗加入白糖、蜂蜜,再加適量的涼白開攪拌至白糖溶化。

3.鍋中水燒開加少許鹽,放入苦瓜焯燙過涼備用。

4.瀝干水分苦瓜放入調好的湯汁中腌制入冰箱冷藏1個小時,吃的時候撒上枸杞即好。

香蕉豆腐

菜譜奉獻者:柔藍水晶

夏天濕氣怎麼破?!7道祛濕美食,把濕氣吃出去

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食材:

香蕉50g,豆腐150g,油,鹽,蕃茄醬,白糖,玉米澱粉

步驟:

1.把豆腐從中間切開,用模具壓出造型,用勺背把豆腐的中間舀出一個小洞。

2.把舀出來的豆腐放一邊,沒有用了,香蕉切成厚一點的片狀,把香蕉片塞到豆腐中間。

3.水開后,大火蒸5分鐘,把番茄醬倒入碗中,加入白糖、少許鹽、玉米澱粉。

4.鍋里倒入少量油,小火把醬汁倒進去,用鍋鏟不停的划動,直到醬汁變得粘稠。

5.淋到蒸好的豆腐上面,再取一些香蕉片,從中間切開,擺在兩邊,意為花朵的葉子。

番茄海鮮湯

菜譜奉獻者:耕心

食材:

番茄300g,鮮魷魚130g,泰國竹笛150g,橄欖油,雞粉,豬骨湯

步驟:

1.將番茄用鹽水浸泡30分鐘,洗凈,切塊;將鮮魷魚洗凈,切刀花;將竹笛洗凈,切段。

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2.預先煮好的豬骨湯,放入竹笛,蓋鍋蓋,大火煮滾。

3.揭蓋放入番茄和鮮魷魚,蓋鍋蓋,大火煮至鮮魷魚斷生。

4.揭蓋加入雞粉調味,煮滾,即可關火。

釀黃瓜

菜譜奉獻者:朵雲美食

夏天濕氣怎麼破?!7道祛濕美食,把濕氣吃出去

食材:

黃瓜1條,五花肉100g,油,鹽,細香蔥,水澱粉,生抽,高湯,蚝油,白糖

步驟:

1.把五花肉、香蔥剁碎,把香蔥加入肉碎,加入鹽拌勻,把肉餡炒熟。

2.黃瓜洗凈去掉頭尾,把黃瓜切小段,一邊用花邊刀切,靠近頭的一節留稍長一些,用去皮刀刮成斑馬紋狀,用來放在盤中心。

3.用勺子把在黃瓜的中心旋轉一圈,取出瓜瓤,取瓜瓤的時候勺子把不要穿透黃瓜。

4.把炒好的肉碎塞進去,鍋中加入高湯燒滾,再加入白糖,生抽,蚝油,少許鹽煮半分鐘后,加少許的水澱粉收汁,用來做醬汁。

5.把黃瓜擺好,長的一節擺中心,醬汁淋在黃瓜上面就可以了。

酸甜西瓜汁

菜譜奉獻者:love雙雙

食材:

西瓜800g,養樂多3ooml,蜂蜜50g

步驟:

1.西瓜買回,洗凈,切塊,用勺子挖出瓜瓤,不要瓜子。

2.將瓜瓤放入攪拌機中,放入養樂多,放入蜂蜜,攪拌機工作30秒,將其打碎即可。

甜玉米梨子糖水

菜譜奉獻者:耕心

夏天濕氣怎麼破?!7道祛濕美食,把濕氣吃出去

食材:

甜玉米379g,梨子350g,清水,冰糖

步驟:

1.將甜玉米剝粒;將梨子去皮,切塊,將玉米粒和梨放入煮鍋中,蓋鍋蓋,大火煮滾。

2.揭半蓋,繼續煮5分鐘,放入適量的冰糖,再煮5分鐘,放入枸杞,拌勻,即可關火。

水果乳酪土豆泥

菜譜奉獻者:梅依舊

夏天濕氣怎麼破?!7道祛濕美食,把濕氣吃出去

食材:

大土豆1個,火龍果1/2個,乳酪1片,獼猴桃1個,蘋果1/2個,蜂蜜

步驟:

1.火龍果、獼猴桃去皮,切丁,蘋果去皮,去核,切丁、乳酪切丁

2.土豆去皮,切片,放入蒸鍋中,蒸熟,放晾后,放入保鮮袋中,壓成泥

3.土豆泥放入大碗中調入蜂蜜拌勻,再放入蘋果丁、乳酪丁、獼猴桃丁、火龍果丁攪拌均勻即可

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