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泡麵達人不藏私大公開讓泡麵美味升級的10種秘方!

好幾種都前所未聞!

簡單美味的泡麵是很多人喜歡的食物,但單純煮泡麵總覺得有些單調。其實只要適當加入一些食材,泡麵就能瞬間變身成為讓人垂涎欲滴的美食。韓國人對於吃泡麵有別樣的心得,他們整理出了幾種適合加入泡麵中的食材,可以讓美味再上升一個層次。

 

▼1. 砂糖。白砂糖能夠提高鮮味,一人份的泡麵加入半匙砂糖就可以有魔法般的效果!

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▼2. 豆腐。將豆腐加入濃郁的泡麵湯汁中,會好吃到停不下來。

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▼3. 海鮮。將海鮮加入泡麵中,不僅營養豐富,而且很好吃。如果怕腥,加入一些咖啡粉就可以了。

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▼4. 蔬菜。無論何時蔬菜都是必不可少的食材,豆芽菜和泡麵最搭,一定不能錯過。

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▼5. 換湯頭。使用魚湯、雞湯等煮泡麵,簡直太美味了。不過這些湯汁本身就有一定的鹹度,調味料可以少放一些。

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▼6. 起司。泡麵煮好後放上一片起司,蓋上蓋子燜一會兒就能融化。起司可以中和泡麵的辣度,非常適合辛拉麵。

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▼7. 大蒜。有些泡麵的湯頭很油膩,放入大蒜後會清爽得多。

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▼8. 胡椒。胡椒可以讓泡麵變得香氣四溢,不過少量添加即可。

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▼9. 牛奶。牛奶也可以降低泡麵的辣味,使用牛奶煮泡麵會更加順口。

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▼10. 蛋。這可是煮泡麵是絕對不能錯過的食材。麵快煮好時將火關小,並將蛋打到中央,可以控制蛋的熟度。

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除了這些,還有很多食材可以放進泡麵中。曾經就有網友將布丁放進去,雖然不知道口味如何,但一定非常奇特。想要創造出口味獨特的泡麵,就發揮自己的想像力吧。分享給喜歡吃泡麵的朋友們,讓他們的食譜變得豐富起來。

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