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用豬肉來改造成牛肉?過程大直擊…

一般辨識牛肉和豬肉都是以肉的色澤來分辨,當然吃起來的口感也有差異,看起來似乎很容易辨認,但….就是有這麼”神奇”的東西被發明…中國大陸近來流行的一種調味料,可以把豬肉變成牛肉,堪稱專家也辨識不出來?是有這麼厲害(可惡)?來看一下

就是很普通的豬肉先切片

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接下來主角現身,就是這個自稱”極品”的牛肉精膏

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這罐肉味精膏也是”變法”的主角

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還有這小袋不知何原料的香劑

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再加入焦糖色劑讓顏色更相似

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把豬肉放入這些調味精膏中

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看出兩者的差異了嗎

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熟的肉品也可以

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豬肉牛肉 傻傻分不清

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是炒豬肉還是炒牛肉?

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是你的話 會想吃吃看嗎?真是猴腮雷的發明….有辦法發明一個玩具鈔變真鈔的調味劑來看看…

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