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長枝修剪對早熟桃生長及產量品質的影響

長枝修剪對早熟桃生長及產量品質的影響長枝修剪對早熟桃生長及產量品質的影響

摘要 按照國家桃產業體系中的桃長枝修剪技術標準的要求,結合四川省成都市龍泉驛區本地實際,
在龍泉地方早熟桃品種雜交13號上進行「旺頭、打薹、抽稀、留細」的長枝修剪技術試驗,結果初步
表明,與傳統的短枝修剪相比,長枝修剪有效抑制了新梢生長,平均株產增加8 kg,優質大果率比例
提高24.8%。
關鍵詞 早熟桃;長枝修剪;新梢生長量;產量;品質

      桃樹長枝修剪是相對於傳統的以短截為主的冬季短枝修剪而言的。長枝修剪是一種基本不進行短截,僅
採用疏剪、回縮長放的冬季修剪技術,該修剪方法簡單易學,省工省時,修剪效率能提高1倍以上,龍泉驛區早
在2006年就開始在桃樹生產上進行試驗[1],為進一步探明長枝修剪技術對早熟桃生長及產量、品質的影響,特
進行該試驗研究。
1 材料與方法
1.1 供試果園
      試驗於2011年1月6—9日在四川省成都市龍泉驛區柏合鎮長松1組謝仁斌桃園進行。果園地為丘陵,土質為
紫色土,管理水平中等。
1.2 供試桃品種
      供試品種為龍泉驛地方桃品種雜交13號,果實6月上中旬成熟,樹齡8年,種植株行距3m×4 m。
1.3 處理設置
      長枝修剪和短枝修剪處理均各選擇樹體健壯,生長結果正常,樹體大小和樹勢基本一致的10株做為試
驗樹。
1.4 處理方法
長枝修剪按照如下方法進行。
      (1)旺頭。旺三大主枝的延長頭和枝組的延長頭。三大主枝延長頭應留足50cm枝段無分枝,作「光桿枝」
並保持45°向上旺頭生長。遇弱頭時可採用重短切的方法旺頭。
      (2)打薹。去掉內膛直立的影響光照的粗枝(「水薹枝」)。
      (3)抽稀。保持同側掛果枝之間的距離為15cm,枝組間的距離為70 cm(枝組上只配果枝)。
      (4)留細。選留粗度0.3~0.4cm的細長果枝作掛果枝。主枝上20 cm以下的較粗的短果枝可暫時保留作備
用掛果枝。
      短枝修剪按傳統的冬季修剪進行。即「枝枝過剪」,對所有一年生枝條進行短截,修剪后所保留的果枝平均長度短,保留長度20~30cm。
1.5 管理技術
   長枝修剪對早熟桃生長及產量品質的影響 試驗樹採用以下配套栽培技術。
      (1)標準化疏果。2011年4月下旬進行(謝花后15~20d完成),嚴格按照每20 cm枝段留1個果的標準確
定留果量,切忌超量留果;同時按照4~5枝距排勻嫩枝。
      (2)施好壯果肥。2011年5月16日,長枝修剪和短枝修剪處理均株施慧豐有機肥5kg+硫酸鉀1 kg。其餘管理措施與大田常規一致。

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  長枝修剪對早熟桃生長及產量品質的影響

2 結果與分析
試驗數據列於表1。
       2.1長枝修剪對早熟桃樹體新梢生長量的影響短枝修剪新梢數為69條,枝條平均長度為43.4 cm,
長枝修剪新梢數為64條,枝條平均長度37.5 cm。說明長枝修剪抽生新梢數較少,且更有利於控制新梢枝條生
長,避免旺長。
      2.2長枝修剪對早熟桃葉果比的影響長枝修剪和短枝修剪的葉果比都在6 0左右(58.8~60.4),差異不大。說明長枝修剪與短枝修剪相比並未改變葉果比例。這為目前龍泉驛區採用長枝修剪的留果指標「20cm左右留1果」提供了科學依據。
2.3 長枝修剪對早熟桃產量的影響
      長枝修剪平均單株掛果數量比短枝修剪多57個,即比對照高35.6%。說明長枝修剪在相似葉果比的前提
下,提高了掛果量,為增產奠定了基礎。長枝修剪比短枝修剪平均株產增加了8 kg。說明長枝修剪與短枝修剪
在相似葉果比前提下,不但枝條不旺長,且掛果數量增加了。這一試驗結果,完全解除了農戶對長枝修剪有可
能導致減產的擔憂,為生產應用奠定了基礎。
2.4 長枝修剪對早熟桃品質的影響
      早熟桃雜交13號長枝修剪果實的可溶性固形物並沒有比短枝修剪的高,可能是因為長枝修剪提高了
產量,果實生長對營養水平需求更大。但長枝修剪比短枝修剪的大果比率高24.8個百分點,大果比例達77.9%。說明長枝修剪提高了果實的大果比例,提高了果實的商品性。與宋宏峰等人的研究報道一致。
3 討論
      (1)長枝修剪明顯抑制了早熟桃的新梢生長量,並提高了產量和優質大果比例。長枝修剪保持樹
體的營養生長和生殖生長的平衡,特別是生長過旺的果園,在控制幼樹過旺生長方面效果明顯。長枝
修剪樹體氮、碳的營養狀況得到改善,主要表現在開花前後的一段時間裡,1年生枝全氮含量與短枝修剪
相比顯著增加,在落葉前後以及開花前枝條內澱粉含量顯著地提高。
      (2)生產上應加強配套栽培管理措施,尤其是有機肥和鉀肥的配合施用、水肥一體化(管道及施肥
槍施肥)、生草與蓋草、地膜覆蓋、標準化疏果與套袋、控梢控水等措施,才能滿足產量提高及品質進一
步改善的需求。
      (3)2011年前期雨水較多,本試驗的早熟桃枝梢長度均超過30cm,能否通過控制土壤水分及其他
栽培措施控制枝條長度,進一步促進早熟桃豐產及優質,有待進一步研究。

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