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看到這個人把整堆洋蔥丟進鍋裡直覺很難吃,沒想到幾分鐘後他竟端上了一道五星級餐廳才吃的到的料理!

口水一直流…

每次去西餐廳都會點一份美味的湯來喝,每次都會覺的餐廳裡做的湯都非常美味,但是一回到家要想自己做,馬上變的力不從心!現在好了,這裡有個小技巧,讓你用簡單的步驟就做能出超好喝的法式洋蔥湯!趕快來一起學學吧!

 

▼1. 切麵包,放進烤箱,烘烤,直到麵包變硬。

看到這個人把整堆洋蔥丟進鍋裡直覺很難吃,沒想到幾分鐘後他竟端上了一道五星級餐廳才吃的到的料理!

 

▼2. 將準備好的洋蔥和大蒜,切成片狀。

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▼3. 在煎鍋裡融化奶油,先將大蒜放進煎鍋中爆香,然後再放入切好的洋蔥;這時你可以檢查事先放進烤箱裡的麵包,通常這時間應該差不多可以了!

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▼4. 將洋蔥炒到開始變成褐色,此時加入四分之一杯的乾白葡萄酒,再加入三杯雞湯。

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▼5. 然後,加入一勺芥末,最後加入3杯牛肉湯

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▼6. 煮了幾分鐘之後,加入適量鹽和黑胡椒,這樣湯就完成了。

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▼7. 接下來,將煮好的湯,倒入一個小碗中,然後在上面放兩片事先烤好的麵包片。

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▼8. 最後在上面撒上起司,放進烤箱中進行烘烤。

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▼9. 就這樣一個完整的法式洋蔥湯就大功告成了!快來嘗嘗吧~~

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▼具體的詳細步驟,就參考下面的影片吧!

 

像這樣加上麵包,撒上起司,再裝入好看的小碗中一裝飾,那就是色香味俱全的美味濃湯了!是不是迫不及待想要親手做做看了呢!那還等什麼呢?快分享給家人朋友,一起來試著做做看吧!

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