首頁 » 推薦 » 餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

如果食物界要舉辦選美大賽的話,那麼秋葵絕對在TOP榜中位列前茅。

橫切一刀,你便會頓時驚艷於造物者的細膩,綠油油的星海在眼前閃爍。

廣告-請繼續往下閱讀

作為一個有內涵的食物,秋葵不僅有清新的外貌,它的營養價值也絕對不可小視。它富含維生素C和可溶性纖維,能使肌膚美白細嫩。此外,秋葵嫩果中黏黏的液體物質含有果膠和黏多糖類等多糖,具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果。還有,秋葵的含鈣量也非常高,脂肪含量又極少,非常適合愛美又想甩肉肉的夥伴們。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

可是你們知道脆嫩多汁,絲絲清甜的秋葵怎麼做才最好吃嗎?

豆小果今天準備了家中常備的7種秋葵做法,美味可口,大可一試喲~

┃涼拌秋葵┃

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

廣告-請繼續往下閱讀

試過很多種秋葵的做法,覺得涼拌最好吃,既能最大程度上保留秋葵的營養,還能保持清爽香脆的口感,做法還簡單

┈用料┈

秋葵200g

小米椒2個

蒜3瓣

白糖2g

生抽1湯匙

香醋2/1湯匙

┈做法┈

①材料準備好,秋葵洗凈去蒂

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

②將秋葵放入滾水汆燙2、3分鐘左右迅速撈起,放入冷水中侵泡一會,將秋葵對剖開,擺入盤中備用

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

③蒜頭、辣椒切沫,加入生抽1湯匙、香醋2/1湯匙、2克白糖拌勻調成醬汁

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

④鍋里燒熱油,燒至冒煙后澆入辣椒、蒜蓉碗中,拌勻后澆在秋葵上拌勻即可食用

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┈小貼士┈

秋葵不要汆燙太久,不要超過3分鐘。汆燙的時候鍋里放點鹽,可以保持秋葵翠綠的顏色。

┃秋葵山藥拌冷豆腐┃

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

一道簡單的素食,營養,豐富,美味。

┈用料┈

秋葵3根

海苔片若干

山藥1根

北豆腐1塊

味極鮮醬油1勺

黑胡椒醬1勺

辣椒粉1茶匙

┈做法┈

①主要材料備齊。山藥去皮煮熟,放涼後放保鮮袋用擀麵杖壓成山藥泥備用。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

②豆腐切片旋轉擺盤。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

③豆腐上淋上適量的黑胡椒醬,豆腐上面加上山藥泥。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

④秋葵焯燙后切斜片,秋葵點綴擺盤,淋上一圈味極鮮醬油。海苔片剪成絲,撒在盤中,最後撒少許辣椒粉即可。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

⑤秋葵點綴擺盤,淋上一圈味極鮮醬油。海苔片剪成絲,撒在盤中,最後撒少許辣椒粉即可。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┃新型保健菜:蒜香秋葵┃

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┈用料┈

秋葵500克

蒜頭

紅尖椒

鹽巴

醬油

┈做法┈

①秋葵洗凈去蒂,鍋里燒水,等水沸騰後放入秋葵焯3分鐘。瀝干水分裝入盤中

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

②紅尖椒和蒜頭剁碎備用,熱鍋,倒入少許油,放入紅尖椒和蒜頭爆香

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

③加入少許鹽巴和醬油,最後把汁淋在秋葵上即可

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┃秋葵雞蛋餅┃

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

這是超級簡單一個菜,不過非常漂亮。 秋葵是個好看的東西,切開像星星一樣。我還挺喜歡秋葵的口感的,黏滑黏滑的。

┈用料┈

秋葵3個

胡蘿蔔少許

雞蛋3個

鹽適量

食用油少許

┈做法┈

①一開始當然是準備材料,胡蘿蔔切丁,秋葵洗白白,雞蛋掏出來大撒,放點鹽

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

②秋葵放入沸水中焯燙一下。待水顏色變綠就好。取出沖一下冷水,切成稍厚一些的小段。來自星星的秋葵,哈哈。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

③平底鍋燒熱,放很少的一點兒油。把秋葵和胡蘿蔔倒進去翻炒一下,均勻排開。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

④倒入蛋液,攤成圓餅,蓋上蓋子小火慢慢簡直熟透就好了。蛋餅容易壞,不要用鍋鏟去翻,做好裝盤就好了。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┃肉絲炒黃秋葵┃

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┈用料┈

黃秋葵350g

肉絲100g

姜適量

生抽適量

料酒適量

小米椒適量

胡椒適量

鹽適量

生粉適量

┈ 做法 ┈

①在切好的肉絲中加入鹽, 料酒, 生抽, 生粉和薑絲等調味料,攪拌均勻后腌制幾分鐘;

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

②將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下;

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

③將焯過的黃秋葵切成小段, 再將小米椒切成段備用;

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

④將燒熱鍋,加入適量的油,下入腌好的肉絲翻炒,翻炒到肉絲變色后加入黃秋葵,一起翻炒幾下,加入鹽和胡椒粉調味料,翻炒均勻后關火盛入盤中。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┃鹽烤秋葵┃

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

《深夜食堂》里一道《鹽烤秋葵》,深深被那種簡單卻能給人印象。幾乎每次去超市,秋葵都是我必買的食材,煎炒,白灼,變著花樣吃秋葵。只因秋葵營養豐富、尤其是它的汁水爽滑不膩,被很多人喜歡。但是也有很多人因為它的汁水而拒它與千里之外。【鹽烤秋葵】沒有了秋葵黏黏糊糊的汁液,原汁原味吃秋葵。

┈用料┈

秋葵300克

鹽5克

黑胡椒粉5克

橄欖油10ML

┈做法┈

①將秋葵沖洗乾淨,切掉秋葵蒂部。煮沸水後放入秋葵焯水30秒,撈起瀝干水。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

②將瀝干水的秋葵放在烤盤上,加入橄欖油,拌勻。加入鹽和黑胡椒粉拌勻。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

③放進180°C預熱好的烤箱中下層,烘烤10分鐘。烘烤好的秋葵。原汁原味的鹽烤秋葵。

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┃秋葵炒蛋┃

餐桌上的小星星,秋葵七種最美味的做法全在這裡!

┈用料┈

秋葵400克

雞蛋3個

鹽一勺

薑絲10克

植物油少許

┈做法┈

①准好原料。秋葵去蒂后橫切成片。

②雞蛋打散,雞蛋液要用力攪打起大泡泡,這樣炒出來的雞蛋口感會更好。鍋里油燒到很熱的時候倒入雞蛋液,雞蛋成型后馬上撈出。

③鍋里留少許底油爆一下薑絲然後倒入秋葵翻炒1-2分鐘。最後倒入雞蛋,加一勺鹽翻炒均勻后即可出鍋。

廣告

看看這個吧

日本阿宅打開「最佳賞味期1992年」的蘋果罐頭,結果竟然挖出觸目驚心的黑色謎樣物!

>>今晚的好伴侶,高清1080 ...

南韓超商竟然有操作簡單的「自助煮麵機」,還可以讓你加蛋配菜讓網友強烈要求引進台灣!

>>今晚的好伴侶,高清1080 ...