首頁 » 生活 » 真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

 生活知識  admin  2周前(03-15)  25瀏覽  0評論

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!圖片來源,僅供參考

小編髮現,平時蒸米飯的時候,孩子都不愛吃!以為簡簡單單就把米飯放到鍋里煮就完事了!但其實知名飯店都會用一些妙招,只需要簡單小動作,就可以讓米飯格外好吃哦!這樣做,我家的孩子都會自己說”再來一碗”喔!

 

米飯好吃秘籍

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

 

1、做米飯時,在大米中加少量食鹽、少許豬油,會使飯又軟又松;

 

 

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

2、往水裡滴幾滴醋,煮出的米飯會更加潔白、味香;

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

3、米飯做夾生了,可往飯鍋里倒點米酒,再煮一會便成;

 

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

4、剩飯重新蒸煮,可往飯鍋水裡放點食鹽,吃時口感像新飯。

 

 

米飯做法小技巧

 

第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次后,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

 

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

 

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。量,用食指放入米水裡,只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

 

第四大秘籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序后,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的。只要在鍋里加入少許就可以。現在,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。via

真相 原來五星級飯店都是這樣煮飯,難怪好吃100倍!

看看這個吧

寶寶長高吃什麼最有效

導讀:寶寶長高吃什麼最有效?很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子的成長。大豆是公認的高蛋白食物。帶你看看小孩長高吃什麼最有效。

女網友分享”女朋友”VS”妻子”的心態差異,真的讓人很有感觸!!!

這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,