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來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

伊恩‧麥克連(Ian McKellen)是一位非常傑出的英國演員,他幾項著名的作品如:《X戰警》中的萬磁王,《達文西密碼》中的爵士,或是《魔戒》中的甘道夫都有著精湛的演出,除了電影外,他也是知名的舞台劇演員,也曾被譽為英國最傑出的演員之一。但是他除了演技精湛外,其實還有著不為人知的好廚藝,而今天,他就要來公布一道來自家族中的秘傳食譜。
 

 

▼他今天要介紹的是一道每一個人都在可以在家做的料理:炒蛋。

他建議使用長柄深鍋而不是平底鍋,加入鮮奶油(或是牛奶)後,再加少許鹽巴開始攪拌。

來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

 

來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

 

▼在奶油開始融化後,加入3顆蛋(約2人份),利用木杓開始攪拌,在鍋子已經熱了以後就可以關火了,繼續攪拌到你聞到香味就可以了。

來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

 

▼不使用平底鍋的原因是會太容易變得很乾,所以建議用長柄深鍋,烤土司時可以塗上一層牛油,讓它不會太乾,又可以保持脆度。

來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

 

來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

 

▼一頓美味的早餐就可以完成了,看看他滿足的樣子。

來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

 

▼土司配上滿滿的炒蛋,剛好給一天有個營養的開始。

來自「甘道夫」的家族秘傳食譜,經由巫師的巧手簡單的炒蛋卻有魔法一般的美妙滋味。

 

▼快來看看影片吧。

Ian McKellen's Scrambled Eggs on Toast

"Live from Chateau Marmont in Hollywood," I scramble up the best eggs in the world for my Facebook followers, to celebrate the success of my new film "Mr. Holmes".

Posted by Ian McKellen on Thursday, July 23, 2015

 

看似簡單的一道料理,有的時候不同的鍋子跟材料就會帶來完全不同的口感,看著他吃得這麼滿足的樣子,你是不是也想動手一起來做做看呢?趕快分享給朋友們看,讓大家都可以有個簡單又營養的早晨吧。

看看這個吧

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