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幼童喝鮮榨果汁后中毒?警惕!元兇竟是它。。。丨親子百科

自從有了榨汁機,媽媽們就開始解放雙手,再也不用擔心寶寶不愛吃水果啦,一杯鮮榨果汁就能輕鬆搞定!Wait!鮮榨的果汁真的靠譜嗎?濃縮的果汁就是精華?不少家長也總能發現有新聞報道,年幼的寶寶喝了鮮榨果汁嘔吐不止,這又是怎麼回事呢?別慌,趕緊來了解關於鮮榨水果汁一些不得不知的真相!

  警惕!喝鮮榨果汁嘔吐,元兇竟是它!

  你家寶寶是否愛喝鮮榨果汁呢?不少家長在榨汁給寶寶喝的時候,往往都認為水果中的籽是精華,榨汁也不能浪費,但其實很多水果都不能帶籽榨汁,曾有多條新聞報道,寶寶因為喝了帶籽榨的果汁中毒而被送進了醫院,這正是因為水果榨汁后產生有毒物質氫氰酸,引起了寶寶腸胃不適,噁心嘔吐。

  一些水果,如蘋果、桃子、杏子的核和籽都有毒,這種毒是天然的氰化物,可降解為氫氰酸。榨汁會導致氰苷釋放到果汁中,生成氫氰酸,遇上寶寶嬌弱的腸道可能發生輕微中毒。

  因此,媽媽們在榨果汁前一定要先了解某些水果是否能帶籽榨。

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幼童喝鮮榨果汁后中毒?警惕!元兇竟是它。。。丨親子百科

  榨汁技能get 聰明媽都這麼做

  榨果汁也要有技巧!掌握科學的榨汁技能才能讓寶寶喝上放心的鮮榨果汁!那麼媽媽們到底要怎麼做才既能滿足寶寶的胃口又能發揮出鮮榨果蔬汁的功效呢?

  1、多種原料均衡搭配

  單一的果汁不如混合果汁的功效好,在選擇榨汁原料的時候應選擇兩三種不同的新鮮時令蔬菜水果,這樣才能達到營養均衡的目的。如芒果柳丁蘋果汁,番茄蘋果高麗菜汁都是很好的選擇。

  2、清洗水果免污染

  水果上帶有很多細菌,因此榨汁前要對水果進行清洗。切好水果后也要保存好以免受到污染。

  3、去核榨汁更安全

  某些水果核經過榨汁可能帶有毒素,而且水果核並沒有什麼營養。因此榨汁前最好將水果核去掉,只榨果肉部分。

  4、現榨水果才營養

  購買新鮮的水果榨汁,切好的水果不要存放,要立即榨汁才能防止水果中的維生素流失。

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  科學or扯淡?鮮榨果汁多喝無益?

  市場上花花綠綠的果汁飲料總讓媽媽擔心寶寶喝了不健康,因此,不少媽媽都喜歡給寶寶DIY果汁喝,認為鮮榨的更好。但是其實和新鮮的水果相比,一杯鮮榨果汁的營養成分可比不上新鮮的果肉呢。這是因為在榨的過程中,水果的某些營養物質會流失。

  1、水果果肉中的膳食纖維被剝離,促進腸道蠕動、預防三高的功效也會有所削減。

  2、水果中的維生素大量損失,比如橙子中的維生素C在榨汁之後就所剩無幾。

  鮮榨的果汁不但缺失了水果中的營養,長期喝還有可能對身體有影響呢。一杯果汁中的糖分遠比一顆水果中的糖分多。對於寶寶來說,大量的糖不能為身體所吸收利用,而是從腎臟排出,長期過量飲用,可能導致腎臟病變,產生一種稱作「果汁尿」的病症。另外,過多攝入果糖會引起消化不良和酸中毒現象。所以,鮮榨的果汁雖健康,但也不能「貪杯」哦!

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  鮮榨果汁怎麼喝必知5誤區

  鮮榨果汁要怎麼喝才好呢?以下誤區媽媽們要注意了,千萬別踩!

  誤區一:果汁代替水果

  果汁並不能代替水果給寶寶提供全面的營養,建議給寶寶喝果汁的同時,也要讓寶寶吃水果或果肉泥。

  誤區二:果汁加熱飲用

  加熱果汁會使得其中的維生素流失,本來就所剩無幾的維生素就全軍覆沒了!

  誤區三:大量飲用果汁

  適量地飲用果汁能夠調節腸胃,提高食慾。但是大量飲用可能造成身體負擔,還可能引發肥胖問題。

  誤區四:果汁藥物一起喝

  果汁中的維生素C如果和一些鹼性藥物一同服用可能會減低藥效,還可能引起不良反應。

  誤區五:喝完果汁不漱口

  果汁中含有大量糖分,如果不注意清潔口腔很可能導致寶寶形成齲齒。

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