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六種美味火鍋的製作秘方,下次聚餐一定用得著

豬蹄火鍋

六種美味火鍋的製作秘方,下次聚餐一定用得著

食材:500g豬蹄、適量菜籽油、適量鹽、50g干辣椒、20g花椒、20g油辣椒、25g姜、10g香菜、15ml花椒油、10g十三香、250g土豆、100g白菜、100g粉條、200g豆腐、50g豆瓣醬、25g蒜

做法:1)豬蹄剁成塊兒焯水備用2)下菜籽油燒熱3)油燒熱下姜蒜和干辣椒、花椒4)炒出香味5)下入豬蹄同炒6)加入十三香、鹽、油辣子7)繼續翻炒8)將豬蹄轉入壓力鍋9)加適量的清水10)入高壓鍋中燉半小時11)土豆切塊12)下炒鍋煸香13)加入鹽、豆瓣醬翻炒均勻14)準備白菜一盤15)豆腐16)粉條17)放入火鍋中18)將燉好的豬蹄放入火鍋中19)滴入少許花椒油,開火邊吃邊煮

麻辣串火鍋

六種美味火鍋的製作秘方,下次聚餐一定用得著

食材:3張豆皮、50g油豆腐、50g海帶、5個雞肫、8朵香菇、200g土豆、50g菠菜、50g魔芋粉、3張油豆皮、適量油、適量鹽、100g重慶火鍋底料、適量蔥、5個蒜瓣、3g糖、10ml生抽、3g胡椒粉、10ml料酒、適量雞精、適量姜

做法:1)準備好所有的食材。2)鍋中燒開水加入少許鹽,放入竹籤煮上5分鐘撈出洗凈備用。3)海帶煮上3分鐘備用。4)所有食材全部切好,千張和油豆皮切寬條。5)雞純用開水焯燙備用。6)所有食材用竹籤串好備用。7)炒鍋中少倒一些油放入火鍋底料小火炒至。8)直到火鍋底料融化出香。9)加入適量的高湯或者清水。10)加入蔥姜蒜。11)加入適量的料酒。12)在加少許生抽。13)加入少許白糖。14)加入少許黑胡椒粉和雞精。15)大火煮上10分鐘,煮出香味。16)把串好的食材放入一個小鍋中17)煮好的湯汁倒入,把小鍋和酒精爐一起上桌,隨吃隨煮即好。

美容豆漿火鍋

六種美味火鍋的製作秘方,下次聚餐一定用得著

食材:40g黃豆、400g豆腐、200g火腿腸、250g排骨 200g千張 200g粉絲250g南瓜、適量油、適量鹽、適量味精

做法:1)黃豆用水泡12小時。2)將豆腐、南瓜、火腿腸切片,排骨煮熟,所有菜菜碼入鍋中。3)將黃豆加水磨成豆漿。4)豆漿過濾掉豆渣,倒入碼好食材的鍋中。5)將鍋置火上調入油、鹽、少量味精。6)待鍋內煮開,將鍋移至酒精爐上點火邊燉邊吃。

健康養生火鍋

食材:300g土豆、200g茶樹菇、適量油、適量豆腐、適量胡蘿蔔、適量肉片、適量鹽、適量生粉、適量雞骨、適量姜、適量菜花、適量芋頭

做法:1)胡蘿蔔去皮,切塊2)雞骨加姜放入火鍋中3)菜花洗凈4)土豆切塊,洗去澱粉

5)芋頭去皮,切塊6)豬肉切片,加入生粉,油,鹽腌制7)豆腐切塊8)肉片,豆腐,土豆,芋頭,茶樹菇,菜花都備好,湯煮開9)先加入土豆,芋頭,胡蘿蔔慢熟的10)再加入茶樹菇,可以開涮了。

經典鴛鴦魚頭火鍋

六種美味火鍋的製作秘方,下次聚餐一定用得著

食材:1個鰱魚頭、250g豆腐、3張千張、10g生菜、適量油、適量鹽、5g胡椒粉、5個辣椒、5個蒜瓣、適量蔥姜、6個紅棗、15g番茄、10g胡蘿蔔、適量雞精、適量料酒、60g火鍋底料、10粒枸杞

做法:1)準備好所有的食材。2)魚頭洗凈放入不粘鍋煎至。3)煎至兩面金黃關火。4)湯鍋加熱放入蔥姜。5)再放入半個魚頭。6)沖入適量的開水。7)加少許白酒煮至魚塘奶白,加鹽,胡椒粉調味成為白湯備用。8)準備好紅湯的調味料。9)鍋中油燒熱放入火鍋底料炒出香味。10)再放入蔥姜蒜辣椒爆香。11)加入適量清水。12)加入料酒。13)加入鹽。14)加入白糖。15)煮上5分鐘出香加入雞精。16)放入另外半個魚頭煮上5分鐘。17)然後把紅湯和白湯分別盛入鴛鴦火鍋中,加入紅棗,胡蘿蔔片,番茄片,枸杞。18)隨酒精爐和配菜一起上桌邊煮邊加入配菜。

章魚海鮮火鍋

六種美味火鍋的製作秘方,下次聚餐一定用得著

主食:500g章魚、適量韓式辣椒醬、適量生抽、適量鹽、適量白糖、適量娃娃菜、適量口蘑、適量苦菊、適量蛤喇、適量辣椒、適量耗油

做法:1)章魚洗凈。2)切塊,放入韓式辣椒醬、白糖、鹽、生抽腌漬。3)鍋子燒開水,放入蛤喇,煮開。4)將口蘑片、苦菊、娃娃菜和大蔥碼在鍋內。5)放上腌漬的章魚和煮開的蛤喇。6)鍋子放水,放入耗油、雞精,煮開。7)將湯汁倒入鍋內,點燃酒精。蓋蓋子,煮開,就可以吃了。

巧克力火鍋

六種美味火鍋的製作秘方,下次聚餐一定用得著

食材:巧克力 一些、黃油 一小塊、鮮奶油 一勺、水果 一些、蛋糕或餅乾 一些

做法:1)在準備融化巧克力的容器里放一點黃油,然後把巧克力放到容器中,下面點根蠟燭慢慢融化它們。如果不喜歡味道太苦的巧克力,可以在裡面加一大勺鮮奶油。也可以先將巧克力隔水加熱,然後再用蠟燭保持溫度。這樣做巧克力溶液會更絲滑2)巧克力融化的時候,可以準備其他物品,比如蛋糕切成塊3)草莓用鹽水浸泡10分鐘后,撈出。用廚房紙巾蘸干水份,不用去蒂,這樣不僅漂亮而且可以直接用手捏著蒂去蘸巧克力,吃著方便4)芝麻阿拉棒裝盤。不想自己烤餅乾的可以去超市選購,建議買長條形狀的餅乾。我第一次次做巧克力火鍋的時候竟然烤了一盤圓球狀的餅乾,餅乾可不像蛋糕可以用叉子,餅乾只能用手拿,結果朋友們用圓球餅乾蘸完巧克力之後還得舔手指頭5)香蕉去皮,中間的線也要去掉,然後切塊,香蕉不能太熟,要硬一點的~~

小貼士:

1)吃火鍋后喝點酸奶,保護胃腸道黏膜

2)去除衣服上的火鍋味

經常吃火鍋,消除氣味,就這麼簡單!!! 100ml純凈水+2滴檸檬+2滴尤加利製成的小噴壺,衣服上下一噴,火鍋味全無!!太實用了~

3)火鍋燙菜時間表

毛肚好沒有?牛肉可以吃不?肥腸好沒有?猜,那是肯定不得行的,生了拉肚子,老了嚼不動。毛肚10秒,七上八下。鴨腸提三下擺三下,10秒不到。魚頭15分鐘,老肉片肥腸鴨血啊這些最好煮過10分鐘,牛肉越煮越好吃,黃喉珺花燙個5分鐘合適,還有菜些不超過6分鐘。

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女網友分享”女朋友”VS”妻子”的心態差異,真的讓人很有感觸!!!

這篇省思真的寫得很不錯,其實重點在於"心態",這邊的女朋友與妻子角色的差別也是談心態上的差別,