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看到這個人在漢堡肉中挖個洞讓我很不解…不過下一秒他做的事讓我口水流滿地啊!

漢堡真的是一個不分年齡都會喜歡的料理,雖然外面的速食店很容易就可以買到不同口味的漢堡,不過其實自己做漢堡也不會很困難喔!只要漢堡肉不要煎到焦掉,吃起來口感都很不錯的!接下來就跟大家介紹一種超美味的漢堡作法,看完你也會想試著做做看!

 

▼先把買回來的絞肉倒到攪拌碗內。

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▼將香菜、洋蔥切成碎末狀,加到剛剛的攪拌碗中。

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▼在裡頭打顆蛋,並加入一點橄欖油。

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▼加入黃芥末豐富味道。

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▼最後再灑上鹽巴跟胡椒,調味料都依個人口味添加喔!

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▼把所有東西都攪拌均勻,讓它充分混合。

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▼重頭戲來了,拿出一個杯子!

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▼用力在漢堡肉上壓出一個圈…

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▼把內圈的肉挖掉,這是讓漢堡更加美味的秘訣喔!

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▼準備好就可以拿去煎了,下鍋那一瞬間的聲音聽起來就好美味啊!

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▼煎到漢堡肉稍微熟的時候,在剛剛的空心中間打一顆蛋!

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▼看了是不是讓人流口水…

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▼在等待漢堡肉煎好的同時,旁邊切好番茄跟生菜備用。

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▼可口的起司片也是少不了的!

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▼把起司片舖在漢堡肉上,等到起司化開。

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▼肚子在叫了啦!

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▼煎好後就放到麵包上,加上生菜跟番茄就完成啦!

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▼切開之後的剖面讓人不能忍啊!

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▼最後來看一下影片版本吧!

 

舖上濃濃起司的漢堡肉實在太萬惡啦!而且放在漢堡肉中間的蛋一定吸了滿滿的肉汁,煎好之後就會變得超級香!如果突然想要吃漢堡的話,這次就在家試試看這個美味的食譜吧!也不忘記把這個方法分享出去,大家看到做好的漢堡一定會狂流口水啦!

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